它是柬埔寨最让人“恐怖”的美食，毛骨悚然的那种
有人说爱上一个城市最好的方式就是记住它的味道世界上的美食众多留给吃货们无数舌尖上的美好但总有一些奇葩美食记不记得住味道不好说但一定能闪瞎你的钛合金双眼就比如柬埔寨的这道油炸狼蜘蛛看到油炸狼蜘蛛这个名字时我的第一反应是柬埔寨人民是没东西吃了？需要国际援助吗？然而就是这样恐怖的美食每年给金边的美食街小贩带来了不少的外汇收入我只能说，吃货们的勇气都是不可估量的就是这样让人毛骨悚然的食物美食专家居然还给出了这样的评论用“木柴生火和平底锅细炸”，外面包着一层酥脆的硬壳里面则是细嫩多汁的鲜肉很多长途司机都喜欢在长途行车过程中用这种“油腻腻的零食”来提神我只能说一句，呵呵哒光听名字就已经很提神了，哪还敢睡觉啊油炸狼蜘蛛这个名字听上去就已经让人有点倒胃口了从外形上看比蜘蛛大不少，有8个眼睛，背上还长着奇怪的像狼毛的毛狼蜘蛛的名字则是来源于它本性凶猛和行动敏捷，就像狼一样据说这种特色美食来源于上世纪70年代由于年饥荒让当地居民偶然发现了狼蜘蛛这种物种后来则逐渐演变成油炸，慢慢发展成为了当地十分火爆的小吃这样一道让人连连摆手的食物在柬埔寨人看来是具有丰富蛋白质的一道美食，更具药用价值而这些狼蜘蛛则是来源于柬埔寨丛林深处的蜘蛛村为了捕蜘蛛，当地居民用汽油浇在一根小棍子的末端，并将其插入蜘蛛巢中汽油的味道驱使蜘蛛爬出来，这样就更容易捕捉但也存在弄错蜘蛛巢而遇到蝎子或蛇的情况为此也给居民带来一定危险再加上柬埔寨战乱时期留下了大量的地雷，让其捕捉难度更大所以吃上一只狼蜘蛛，其背后还有当地居民生活的不易买卖狼蛛的最受欢迎的地方之一是Schoon市场，位于通往暹粒的道路上近年来这里已经成为一个受欢迎的旅游景点从这里可以将数百只蜘蛛转售到邻近村庄的其他市场，或者是餐馆捕捉来的狼蛛在油炸之前，需要轻轻拉住毒狼蛛的尾部，抽掉黑色的肠子用清水洗净后，再佐以大蒜和盐调味儿，最后用热油炸至透彻，装入盘中进行售卖由于需求日增，柬埔寨的狼蛛数目已日渐减少，因此价格也变得更加昂贵柬埔寨人认为，狼蜘蛛可以治疗膝盖疼痛、背部和呼吸问题还有人还认为，狼蜘蛛可以使女性变得更加美丽额，我只能说柬埔寨的女性也是胆子大对于中国游客而言，狼蜘蛛看上去和的油炸蝎子、油炸蚂蚱差不多还是有不少游客跃跃欲试想尝试一下但是对于欧美西方游客而言，估计像油炸狼蜘蛛外形看上去这么奇怪的东西他们是很难以接受的，许多欧美游客看到街头小摊上的油炸狼蛛已经是吓得花容失色，直接还成了表情包，连连摇手表示拒绝尝试人类经历上万年的发展，从被吃到吃别人终于在这个星球上爬到了食物链的最顶端往下一望，满眼皆是食物，这才是一个吃货的最高境界油炸狼蜘蛛对于有些人来说just so so对于另一些人来说，则是噩梦般的存在你属于哪一种呢？转自南洋生活-柬埔寨就想知道味道怎么样……
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