水产养殖业潜力可观，吸引众多投资者
【柬单网综合报道】尽管受疫情影响，柬埔寨不少产业皆损失惨重，但水产养殖业作为柬埔寨的高需求的产业，仍在疫情期间保持较好的增长态势。
6月8日，农林渔业部渔业局副局长Hav Viseth透露，尽管在柬埔寨疫情爆发的高峰期，不少餐馆和度假村的关闭直接导致鱼类需求的下降。但随着本土市场对鱼类需求的回温，柬埔寨渔业市场也开始恢复元气。
此外，由于进口鱼类的减少，本地鱼类养殖市场也开始扩大，不少投资者均看好养殖鱼类的潜力。
Hav Viseth还指出，他听说一些传闻中提到“野生的鱼比水产养殖的鱼更美味”，这一说法并不全面。
“事实上，人工养殖的鱼比野生鱼更营养和卫生，因为养殖条件得到了更严格的控制”。
他也呼吁更多人加入进来，继续支持本地水产养殖业的发展。
Hav Viseth还强调了鱼类在当地餐饮中的重要角色，不仅是民众补充蛋白质和营养的重要来源，同时，也让许多渔民能通过捕鱼获得收入来源。
他表示，洪森总理曾于4月初禁止了所有鱼类出口，以保障鱼类供应能满足疫情期间的国内需求，而政府下一步目标也将继续扩大鱼类生产。
应提的是，2019年的报告显示，野生鱼产量上升到60万吨，而人工养殖鱼类产量约为30万吨，淡水鱼产量约为50万吨，而咸水鱼产量上升至12万吨。
今年3月，日本国际商会的代表会见了农林渔业部渔业局副局长Hav Viseth，商讨日资公司对柬埔寨水产养殖业的未来投资，这项投资将涉及开发水产养殖产品，以便将来出口到日本市场。
来源：综合自柬媒
编译：爱玛
校对：小朱
大陆水域污染严重人工养殖海产品明显口感不如野生的好吃
人工养殖求数量，或者不会养的就不好吃，如果会养，求质量，是好吃的，像脆肉鲩，野生是不存在的 养殖的口感不行，
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