臭豆腐火爆金边,你想吃吗?
记者\小阳
编辑\小米
臭豆腐是中餐里的一种特色小吃,最大的特点就是闻起来可能奇臭无比,但吃起来却很香!
每当夜晚来临,如果来到金街广场,那么一定会首先闻到臭气扑鼻的味道。这里的臭豆腐摊绵延一条街,但是生意最好的要数一家名为“好味道”的老长沙臭豆腐摊。
据了解,老板夫妇来自中国,在柬埔寨打拼3年,已让越来越多的柬埔寨人喜欢上臭豆腐。
以前,许多本地民众只要经过金街广场,就会闻到一股臭味,但却不知道味道来自何方,直到一则有关“臭豆腐”的帖子在网上突然爆红后,大批柬埔寨明星、网红亲自前来体验,才让大家熟知这种中国小吃——臭豆腐。
“好味道”老长沙臭豆腐总店老板娘表示,已在中国经营臭豆腐生意20年,最后,选择来到柬埔寨推广长沙臭豆腐。
她说,长沙臭豆腐是黑色的,外面炸的脆脆的,闻着特别臭,一口咬下去感觉有汁要溢出来一样;里面嫩嫩的,吃着特别的香。自己将柬中口味结合到臭豆腐上,即能让本地人接受又能保存中国的正宗味道。至于价钱,每份5美元搭配一个甜点。
“由于口味独特,店里的生意一直都不错,特别是本地客人帮助在网上宣传和点评后,生意更是火爆,吸引了越来越多的本地客人前来品尝。”
老板娘指出,现在本地客人占90%,有时甚至会大排长龙。
据透露,这家摊位营业时间从下午2点至凌晨2点,每天能卖出500至1000份。
一名本地女客人说,臭豆腐虽然闻起来真的很臭,但吃起来非常好吃。
她说:“这是我第一次品尝臭豆腐,味道非常棒!中国美食果然名不虚传!”
另一名本地男客人说,经常来这个摊位买臭豆腐。以前,自己去中国玩时曾经吃过,也知道“它”身上的味道不一样。自从臭豆腐在网上爆红之后,大家宁愿排队也要买,可见臭豆腐的魅力确实无法抵挡。
说了这么多,你喜欢吃臭豆腐吗?如果想,可以和朋友们一起去试一试哦!
啥叫正宗,可以说金街就没有一家正宗长沙臭豆腐,不过是炒作罢了 炒作罢了 过了这个风向有下水道了。 这两夫妻在西港走投无路,是一个好心人带到金边来来有今天的 如果你了解臭豆腐的制作过程就敢吃了 海克斯科技 说实话,做的不是那回事,螺蛳粉的汤做的卤,这个臭豆腐不一个概念吧 好的 独此一家也变得内卷了 以后走在金街都是一股臭臭的风 传说中的黑暗料理?
一个月赚4万美金,牛逼了, 每天可以卖出5000$美金左右!每份5$美金!90%是柬埔寨人来排队购买!!!!!