把持不住了!美女流连鸭店的秘密!
和朋友在莫尼旺大道闲逛,突然勾起了馋虫,想吃烤鸭了。葱丝、黄瓜条、荷叶饼、甜面酱、油亮的烤鸭片……一不小心就能铺满半张桌,看来赏心悦目吃来唇齿生香,欲罢不能。
这也不能为了吃个烤鸭跑到北京去啊。不过吃货总是有办法的,点评一搜,就发现了这家开业了好久的北京烤鸭金边店。
一进门,我就知道来对了。木质桌椅、烤鸭炉就是这个feel。
坐下来点菜,我就惊讶到了,这个鸭子来头可真是大了。老板秉承着“北京烤鸭,当然要用传统的北京鸭子!店里的烤鸭都是从中国远道而来的。皮薄脯大,特别适合炙烤。这样做出来的烤鸭品质更正宗!烤制后酥脆娇嫩, 肉质更鲜美纯正!好的食材,当然配得上用来做响当当的招牌啦!
每一只鸭子,都要经过,制胚、上色、烤鸭时火候的控制、时间的掌握...每一个步骤都是非常考师傅功夫的!只要一步不到位,品质就差之甚远!
出炉的烤鸭油光发亮、香味四溢!blingbling的鸭皮绝了!食欲大发!
为了保持烤鸭的口感和新鲜度,他家的烤鸭都是即点即烤、即片即食!刚出炉的烤鸭在片鸭师傅的手里被安排得明明白白~
趁热片开,刀刀见皮见肉,把最精华的部分取出来。
师傅手起刀落,每一片整整齐齐、通透发亮~
通过他们娴熟的技艺,将火候正好的烤鸭送到每个食客面前,外酥里嫩的口感会让你回味久久。
师傅片好鸭子,我马上将鸭肉、青瓜、葱丝、甜面酱放在荷叶饼上,紧紧包裹住~
肉质紧实的鸭肉、酥香的鸭皮、清爽的青瓜...有了甜面酱的加持,咸中带点甜,口感层次更丰富!一口吞一个都不是问题!好吃的舌头都要吞掉了。
店里除了烤鸭外
还有还有几十道融合菜
约上三五好友,到北京烤鸭店
点上一只烤鸭,边吃边看师傅片鸭
再来几个小菜,简直是美哉
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电话:0888882820
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暧昧的标题,让人遐想:lol 味道确实好、吃过:victory: 有时间去尝尝鲜 广告有创意,点赞支持, 我去吃过……只能说在柬埔寨能吃到烤鸭还行……如果按照在中国的标准来说,这就…… 消费是怎个标准啊 帅哥没有有鸭子
哦
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