柬埔寨国际燕窝产业峰会圆满落幕
商业部部长占妮萌25日晚出席柬埔寨国际燕窝产业峰会闭幕晚宴时指出，柬埔寨燕窝最大的出口市场是中国，其次是越南、马来西亚和泰国，每年出口总量约100吨。
她还表示，柬埔寨燕窝的出口价较高，未清理毛燕燕窝每公斤在700到900美元之间，清理过的燕窝售价每公斤1500至2000美元。燕窝可用于烹饪各种菜肴，也可作许多其他菜肴（包括甜点）配料。燕窝富含蛋白质、胶原蛋白、矿物质和许多其他营养物质，对健康有益，对孕妇和未出生的婴儿更是有好处。
她也鼓励柬埔寨生产出口燕窝协会及柬埔寨燕窝行业的利益相关方继续与主要燕窝供应商扩大贸易合作往来，其中包括印尼、马来西亚和泰国以及将持续提升燕窝产品质量，符合出口国际市场所需的条件和程序。
她接着表示，目前，柬埔寨有超过5000栋燕子屋，并且每年以15%左右速度增长，每年产量高达120吨，希望柬埔寨能向合作伙伴国继续增加出口燕窝产品数量，尤其是中国香港和美国。
国母办公室主任陈明慧夫人致辞时表示，为期两天的柬埔寨国际燕窝产业峰会取得主要成果包括：获得柬埔寨政府的大力支持；将柬埔寨燕窝产业更广泛地传播到本地和国际市场；在本地和国际贸易往来之间建立关系，以在燕窝领域实现相互之间的信任。
她接着表示，柬埔寨燕窝行业发展也从国内外的燕窝生产和业务流程中获得知识和经验，同时也能提高今后组织柬埔寨燕窝商务论坛的能力，使其得到更高效率，尤其是与燕窝协会、国际燕窝产品商合作，制定了柬埔寨以及未来的东盟燕窝产品标准。该标准倡议于2019年在马来西亚正式提出。
来源： 柬华日报
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