预制菜能在柬埔寨打开市场吗？
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.58cammp.com/static/publish/css/style.css?v=20240712" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=20240712"><!-- 付费贴--> <div class="preview_article "> <!----> <p>国内餐饮市场上，预制菜以惊人的速度铺开，但也引发了激烈的争议。它因为便捷性而受到青睐，却也被批评为“隐形的杀手”，添加剂和防腐剂问题频频遭诟病。</p><p>同时，有观点认为，预制菜可能会让90%的厨师岗位消失，这似乎有些危言耸听，却也不无道理。</p><p>不需要专业的人员来切菜，不需要招聘阿姨来洗菜，老板也不用天未亮就去批发市场买菜。只需要将预制菜放入滚烫的开水中煮2分钟，或者将预制菜打开包装放入锅内烧2分钟，一道不输专业厨师口味的红烧肉便做好了。</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.58cammp.com/backend/20240719114855_12_FpW_zlfaV3JljuoK5XuHrPLIbS0u.jpg?watermark/1/image/aHR0cHM6Ly9waWMuYXBwLjU4Y2FtbXAuY29tL2FkbWluX0Z1cUVMWGRZWVNZUEE2WnBub01EdTFXTi1CYW0ucG5n/dissolve/90/gravity/SouthEast" alt="" width="800" height="597" data-qf-thumb="https://pic.app.58cammp.com/backend/20240719114855_12_FpW_zlfaV3JljuoK5XuHrPLIbS0u.jpg?imageView2/2/w/1080|watermark/1/image/aHR0cHM6Ly9waWMuYXBwLjU4Y2FtbXAuY29tL2FkbWluX0Z1cUVMWGRZWVNZUEE2WnBub01EdTFXTi1CYW0ucG5n/dissolve/90/gravity/SouthEast" data-qf-origin="backend/20240719114855_12_FpW_zlfaV3JljuoK5XuHrPLIbS0u.jpg?watermark/1/image/aHR0cHM6Ly9waWMuYXBwLjU4Y2FtbXAuY29tL2FkbWluX0Z1cUVMWGRZWVNZUEE2WnBub01EdTFXTi1CYW0ucG5n/dissolve/90/gravity/SouthEast" data-qf-thumb-origin="backend/20240719114855_12_FpW_zlfaV3JljuoK5XuHrPLIbS0u.jpg?imageView2/2/w/1080|watermark/1/image/aHR0cHM6Ly9waWMuYXBwLjU4Y2FtbXAuY29tL2FkbWluX0Z1cUVMWGRZWVNZUEE2WnBub01EdTFXTi1CYW0ucG5n/dissolve/90/gravity/SouthEast" /></p><p>虽说现在柬埔寨的一些超市和便利店也有销售预制菜品，比如 7 Eleven 便利店里的一些预制炒饭、炒面，买时只要让店员热一下就能食用。</p><p>那如果大量引进预制菜到柬埔寨，并推广到餐厅饭堂会是什么局面呢？</p><p>柬埔寨的消费者是否会接受这种便利？</p><p>是否会因传统职业的威胁也引起当地餐饮业基层人员的抵制？</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.58cammp.com/backend/20240719114919_12_Fv6U7-fi17UdONOaN5zAWSKVQ95t.jpg?watermark/1/image/aHR0cHM6Ly9waWMuYXBwLjU4Y2FtbXAuY29tL2FkbWluX0Z1cUVMWGRZWVNZUEE2WnBub01EdTFXTi1CYW0ucG5n/dissolve/90/gravity/SouthEast" alt="" width="1170" height="854" data-qf-thumb="https://pic.app.58cammp.com/backend/20240719114919_12_Fv6U7-fi17UdONOaN5zAWSKVQ95t.jpg?imageView2/2/w/1080|watermark/1/image/aHR0cHM6Ly9waWMuYXBwLjU4Y2FtbXAuY29tL2FkbWluX0Z1cUVMWGRZWVNZUEE2WnBub01EdTFXTi1CYW0ucG5n/dissolve/90/gravity/SouthEast" data-qf-origin="backend/20240719114919_12_Fv6U7-fi17UdONOaN5zAWSKVQ95t.jpg?watermark/1/image/aHR0cHM6Ly9waWMuYXBwLjU4Y2FtbXAuY29tL2FkbWluX0Z1cUVMWGRZWVNZUEE2WnBub01EdTFXTi1CYW0ucG5n/dissolve/90/gravity/SouthEast" data-qf-thumb-origin="backend/20240719114919_12_Fv6U7-fi17UdONOaN5zAWSKVQ95t.jpg?imageView2/2/w/1080|watermark/1/image/aHR0cHM6Ly9waWMuYXBwLjU4Y2FtbXAuY29tL2FkbWluX0Z1cUVMWGRZWVNZUEE2WnBub01EdTFXTi1CYW0ucG5n/dissolve/90/gravity/SouthEast" /></p><p> </p><p class="empty_paragraph"> </p> <!----></div> 金边用预制菜的饭店比比皆是，之前在金边一家西部口味的餐厅点了一个蒜香排骨，发现里面还是冰冻的 买预制菜的人都是为了便宜放便，质量做好肯定有生意，不能有中间商，价格高了没有人买 不精进自己，从事什么行业都有可能会被淘汰 便利店倒是一直都有，不知道餐厅是不是也在用。其实换个角度，快餐店的汉堡炸鸡不也都是半成品再加工吗 别来害人了，国内祸害完，又来祸害海外的中国人 最难吃 打不开 预制菜如果从中国进口相对成本高，不如本地生产搞一个大一点的中央厨房倒是可以有一点竞争力 前途堪忧 预制菜没什么问题呀，只是心里过不去而已 永旺冷冻区 都是预制菜只要安全达标
其它都还好 保持一年还能安全，照你的意思公鸡也能下蛋，公牛也能下崽啰？除非你是机器人，就是机器人化学佐料多了也会生锈。 快餐店…价格合适可以搞结合外卖…只要挺的住