柬埔寨餐饮市场新观察：Romdoul Buffet 的发展与探索
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.58cammp.com/static/publish/css/style.css?v=20240712" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=20240712"><!-- 付费贴--> <div class="preview_article "> <!----> <section></section><section style="box-sizing: border-box; font-style: normal; font-weight: 400; text-align: justify; font-size: 16px; color: #3e3e3e;"><section style="text-align: left; justify-content: flex-start; display: flex; flex-flow: row; margin: 10px 0px 0px; box-sizing: border-box;"><section style="display: inline-block; width: 100%; vertical-align: top; align-self: flex-start; flex: 0 0 auto; height: auto; border-top-left-radius: 20px; border-top-right-radius: 20px; overflow: hidden; background-color: #5e9b3b; padding: 20px 10px 0px; box-sizing: border-box;"><section style="justify-content: flex-start; display: flex; flex-flow: row; box-sizing: border-box;"><section style="display: inline-block; vertical-align: bottom; width: auto; align-self: flex-end; flex: 0 0 auto; min-width: 5%; max-width: 100%; height: auto; border-top-left-radius: 16px; border-top-right-radius: 16px; overflow: hidden; background-color: #ffffff; padding: 5px 20px 0px; box-sizing: border-box;"><section style="justify-content: flex-start; display: flex; flex-flow: row; box-sizing: border-box;"><section style="display: inline-block; vertical-align: top; width: auto; align-self: flex-start; flex: 0 0 auto; min-width: 5%; max-width: 100%; height: auto; margin: 0px 0px 0px -10px; box-sizing: border-box;"><section style="text-align: center; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; line-height: 0; box-sizing: border-box;"><section style="max-width: 100%; vertical-align: middle; display: inline-block; line-height: 0; width: 25px; height: auto; box-sizing: border-box;"><img class="rich_pages wxw-img" style="vertical-align: middle; max-width: 100%; width: 100%; box-sizing: border-box;" src="https://pic.app.58cammp.com/FlE1XCPpCkbJZvMaavnohST9HF2C" /></section></section></section><section style="display: inline-block; vertical-align: top; width: auto; align-self: flex-start; flex: 0 0 auto; min-width: 5%; max-width: 100%; height: auto; margin: 0px; box-sizing: border-box;"><section style="text-align: center; margin: 0px 0px 10px; line-height: 0; box-sizing: border-box;"><section style="max-width: 100%; vertical-align: middle; display: inline-block; line-height: 0; width: 25px; height: auto; box-sizing: border-box;"><img class="rich_pages wxw-img" style="vertical-align: middle; max-width: 100%; width: 100%; box-sizing: border-box;" src="https://pic.app.58cammp.com/Fmpthdfo4vqu9lxLqO2t3BoMKJK4" /></section></section></section><section style="display: inline-block; vertical-align: bottom; width: auto; align-self: flex-end; min-width: 5%; max-width: 100%; flex: 0 0 auto; height: auto; margin: 0px 0px 0px -22px; box-sizing: border-box;"><section style="text-align: justify; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; box-sizing: border-box;"><p style="white-space: normal; margin: 0px; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><strong style="box-sizing: border-box;">隆都花自助烤肉火锅</strong></p></section></section></section></section><section style="display: inline-block; vertical-align: bottom; width: auto; background-color: #ffffff; flex: 0 0 0%; height: auto; align-self: flex-end; line-height: 0; box-sizing: border-box;"><section style="text-align: center; box-sizing: border-box;"><section style="display: inline-block; width: 15px; height: 15px; vertical-align: top; overflow: hidden; border-bottom-left-radius: 100px; background-color: #5e9b3b; box-sizing: border-box;"></section></section></section><section style="display: inline-block; vertical-align: bottom; width: auto; flex: 100 100 0%; height: auto; align-self: flex-end; padding: 0px 8px 0px 0px; box-sizing: border-box;"><section style="justify-content: flex-start; display: flex; flex-flow: row; box-sizing: border-box;"><section style="display: inline-block; vertical-align: middle; width: auto; align-self: center; flex: 100 100 0%; height: auto; box-sizing: border-box;"><section style="margin: 0.5em 0px; box-sizing: border-box;"><section style="background-color: #ffffff; height: 1px; box-sizing: border-box;"></section></section></section><section style="display: inline-block; vertical-align: middle; width: auto; align-self: center; flex: 0 0 auto; min-width: 5%; max-width: 100%; height: auto; line-height: 0; padding: 0px 0px 0px 8px; box-sizing: border-box;"><section style="text-align: center; box-sizing: border-box;"><section style="display: inline-block; width: 6px; height: 6px; vertical-align: top; overflow: hidden; border-radius: 100%; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); box-sizing: border-box; border: 1px solid #ffffff;"></section></section></section></section><section style="margin: 3px 0px 5px; box-sizing: border-box;"><section style="text-align: right; font-size: 12px; letter-spacing: 1px; font-family: PingFangSC-light; color: #ffffff; box-sizing: border-box;"><p style="margin: 0px; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Romdoul Buffet BBQ & Hotspot</p></section></section></section></section></section></section><section style="text-align: left; justify-content: flex-start; display: flex; flex-flow: row; margin: 0px 0px 10px; width: 100%; align-self: flex-start; border-bottom-left-radius: 20px; border-bottom-right-radius: 20px; overflow: hidden; background-color: #5e9b3b; padding: 0px 10px 10px; box-sizing: border-box;"><section style="justify-content: flex-start; display: flex; flex-flow: row; width: 100%; align-self: flex-start; border-top-right-radius: 16px; border-bottom-left-radius: 16px; border-bottom-right-radius: 16px; overflow: hidden; background-color: #ffffff; padding: 20px; box-sizing: border-box;"><section style="text-align: justify; width: 100%; box-sizing: border-box;"><section style="text-align: center; margin-bottom: 16px;"><img class="rich_pages wxw-img" src="https://pic.app.58cammp.com/FjD5NuOxSpwJUkUO4aj3mcaxAkhr" /></section><p style="white-space: normal; margin: 0px 0px 16px; padding: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 2em;"><span style="font-size: 15px;">近年来，柬埔寨经济稳步增长，旅游业蓬勃兴起，其餐饮市场也迎来了前所未有的变革与机遇。在这片充满活力的市场中，Romdoul Buffet 崭露头角，成为柬埔寨餐饮行业的佼佼者。自首店开业，便以独特的经营模式迅速引爆市场，高峰期每日门庭若市，排队盛况持续不断。这份火爆不仅吸引了食客，更招致大量同业前来学习模仿，甚至出现原型照搬的现象。以西港为例，短时间内自助烤肉店从原本寥寥两三家，如雨后春笋般激增到二十多家。但是在人口基数有限的西港，过度同质化竞争很快形成恶性局面，众多跟风入场的店家因缺乏核心竞争力，最终只能黯然退场，上演 “昙花一现” 的悲剧。这一系列市场变化，恰恰印证了 Romdoul Buffet 作为赛道首创者的标杆地位，也警示着意欲踏入该领域的后来者需三思而后行。</span></p><p style="white-space: normal; margin: 0px 0px 16px; padding: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 2em;"><span style="font-size: 15px;">目前，</span><span style="font-size: 15px; color: #d92142; font-weight: bold;">Romdoul Buffet 已在西哈努克港（西港）和波贝两座城市成功开设四家门店，总面积约3000平</span><span style="font-size: 15px;">，凭借独特的经营模式和发展策略，为柬埔寨餐饮行业注入新的活力，也为国际餐饮品牌在东南亚市场的发展提供了新思路。</span></p><section style="text-align: center; margin-bottom: 16px;"><img class="rich_pages wxw-img" src="https://pic.app.58cammp.com/FtUh6YbR3qxI9WrTIci8UCAkdTFR" /></section><p style="line-height: 2em; margin-bottom: 16px;"><span style="font-size: 15px;">柬埔寨餐饮市场的繁荣得益于多方面因素。国内经济的发展带动居民消费能力提升，消费者对于多元化、高品质餐饮的需求日益旺盛。同时，每年数百万国际游客的涌入，既渴望品尝柬埔寨特色美食，也追求国际化的餐饮体验。这种复杂多元的市场环境，为餐饮企业带来广阔发展空间的同时，也使其面临激烈竞争。</span></p><p style="line-height: 2em; margin-bottom: 16px;"><span style="font-size: 15px;">Romdoul Buffet 在这样的市场环境中脱颖而出。在西港，这座柬埔寨重要的海滨城市和经济特区，旅游业高度发达，汇聚了大量国内外游客和商务人士。</span></p><p style="line-height: 2em; margin-bottom: 16px;"><span style="font-size: 15px; font-weight: bold;">Romdoul Buffet 选址西港核心商圈与热门景区，精准触达目标客群。店内将柬埔寨传统建筑元素与现代简约风巧妙融合，打造出舒适且富有文化韵味的用餐环境。</span><span style="font-size: 15px; color: #d92142; font-weight: bold;">菜品丰富多元，既有阿莫克鱼、柬式春卷等本土特色美食，又设中式热菜、西式甜点等国际化餐台，满足不同食客需求。凭借独特经营模式，品牌广受本国、泰国、印度尼西亚、中国、越南等、欧美等多国客人青睐，在西港餐饮市场占据重要地位。</span></p><section style="text-align: center; margin-bottom: 16px;"><img class="rich_pages wxw-img" src="https://pic.app.58cammp.com/Ft6JNxrR6SwNath4BwJddtLqkw_e" /></section><p style="line-height: 2em; margin-bottom: 16px;"><span style="font-size: 15px;">Romdoul Buffet 凭借对柬埔寨市场的精准洞察，在门店运营与菜品打造上狠下功夫。它</span><span style="font-size: 15px; font-weight: bold;">精准把握本地消费者喜好，以特色菜品与合理布局吸引客源，同时与本地供应商紧密合作，</span><span style="font-size: 15px; color: #d92142; font-weight: bold;">从源头保障食材供应的稳定性与新鲜度</span><span style="font-size: 15px;">，不仅为消费者呈上优质美食，还在当地创造了大量就业机会，推动企业与社会协同发展。</span></p><p style="line-height: 2em; margin-bottom: 16px;"><span style="font-size: 15px; font-weight: bold;">在文化层面，品牌深知本地文化对消费者的重要性，积极举办柬埔寨传统节日主题活动，将美食与文化巧妙结合。</span><span style="font-size: 15px;">通过节日氛围的营造与特色美食的呈现，极大增强了消费者的情感认同，有效提升了品牌在本地的影响力与美誉度。</span></p><section style="text-align: center;"><img class="rich_pages wxw-img" style="width: 518px; height: 625px;" src="https://pic.app.58cammp.com/FnwdM-46QX9lDgNuHJfj6yRdhs6o" /></section><p style="line-height: 2em; margin-bottom: 16px; text-align: center;"><span style="font-size: 14px; color: #888888;">六一公益活动</span></p><section style="text-align: center;"><img class="rich_pages wxw-img" src="https://pic.app.58cammp.com/Fv2nXs3nFF5PlVscwhIC1QnXfl4z" /></section><p style="line-height: 2em; margin-bottom: 16px; text-align: center;"><span style="font-size: 14px; color: #888888;">探望贫困村活动</span></p><p style="line-height: 2em; margin-bottom: 16px;"><span style="font-size: 15px;">Romdoul Buffet 还</span><span style="font-size: 15px; font-weight: bold;">主动担当社会责任，积极践行公益</span><span style="font-size: 15px;">。6.1 儿童节，品牌邀请孤儿院儿童免费就餐并赠送文具；深入贫困村，为困难家庭送去粮油物资与慰问金；为儿童提供学习用品助力教育发展。这些善举展现了品牌对同胞的人文关怀，深化了其在柬埔寨市场的社会影响力，实现了商业价值与社会价值的双重提升。</span></p><section style="text-align: center; margin-bottom: 16px;"><img class="rich_pages wxw-img" src="https://pic.app.58cammp.com/FjvFx6mip8dW62pfvN8QvvR75DBZ" /></section><p style="line-height: 2em;"><span style="font-size: 15px;">2024 年，Romdoul Buffet 受新加坡和法国客户邀请考察交流，加深了对国际餐饮市场的认知，为国际化发展奠基。目前，</span><span style="font-size: 15px; color: #d92142; font-weight: bold;">品牌已制定扩张计划，瞄准新加坡、马来西亚等周边市场，凭借在本国积累的经验与口碑，致力于为更多消费者带来优质餐饮体验</span><span style="font-size: 15px;">。其发展历程证明，在东南亚餐饮市场，把握本土化与国际化平衡、洞察市场需求、优化经营服务是成功关键，也为行业发展提供了宝贵经验，展现出柬埔寨餐饮市场的巨大潜力。未来，期待更多如 Romdoul Buffet 般的优秀品牌推动柬埔寨餐饮迈向新高度，为全球食客带来更多美食惊喜。</span></p></section></section></section></section><p style="display: none;"> </p> <!----></div>
页:
[1]