作为东南亚热带国家，柬埔寨常年水果飘香，且因为当地经济及种植技术相对落后，很多农户都甚少使用农药，因此这里的水果更是天然健康，吸引游客。不过，市面上从泰国和越南进口的药物催熟水果不在少数，不了解的人常被商家忽悠，要买到正宗天然的当地水果，了解一下各种水果的季节、产地和价格是非常有必要的。

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榴莲

季节 4月~6月

产地 贡布省

参考价格 10000瑞尔/公斤

贡布榴莲是柬埔寨人最骄傲的水果，相比泰国和越南的榴莲，贡布榴莲外观略差，且一年只能吃上一季，但其香甜软糯，口感甚佳，因而不管是当地人还是外国游客，都愿意花高价购买贡布榴莲。每当贡布榴莲成熟的季节，柬埔寨街头满是小推车的摊贩兜售榴莲，空气中飘荡着阵阵的榴莲香气，让人陶醉。

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橘子

季节 10~12月

产地 马德望、菩萨省

参考价格 10000—12000瑞尔/公斤

马德望和菩萨省的橘子是非常有名的，据说还出口到韩国等国家。在当地，一般摊贩都是在路边或者菜市场成堆出售，外观看上去还是青色的，其实内部已经成熟，皮较薄，汁水很丰富，有的品种籽会多一些。相对于直接剥皮食用，柬埔寨人更喜欢用相对简陋的机器，将橘子人工榨成鲜果汁来喝。不过，如果直接购买果汁，价格相对会贵一些，一般小瓶的要5000瑞尔，大瓶大约7000瑞尔。

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红毛丹

季节 6月~8月

产地 国公省

参考价格 5000瑞尔/公斤

红毛丹因其果壳生满红毛而得名，素有“热带果王”之称，被联合国粮农组织列为优产推广的“四大水果”之一。红毛丹有红果和黄果两类，柬埔寨市场上卖的绝大多数为红果。成熟的红毛丹果粒大且均匀，购买过几次，肉脆香甜可口，唯一的缺点就是肉与最里边的核较难剥离，常会在咬下果肉的时候带下一层果核皮影响口感。

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火龙果

季节 3月~4月和9月~10月

产地 马德望、菩萨省

参考价格 5000瑞尔/公斤

火龙果在柬埔寨也是一种常见水果，通常这里的红心的火龙果看起来比白心的个头小，并且表皮看起来没白心的新鲜，但不是坏的。而且相对中国国内来说，柬埔寨的红心红龙果卖得相当便宜。购买火龙果时应用手感觉，选择越重的越好，看起来要饱满，因为火龙果密度越大，汁越多，果肉越丰满。

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甘蔗

季节 全年

产地 磅湛省、茶胶省、干拉省

参考价格 2000瑞尔/根

走在柬埔寨的大街小巷，除了推着小车卖椰子的小商贩，兜售鲜榨甘蔗的小摊也备受当地人喜欢。只用花上1000瑞尔，便可以买到一杯新鲜、甘甜的甘蔗汁，清凉解渴还能消暑。值得一提的是，当地人喜欢加冰块，卫生方面值得考究，肠胃不好的人还是少喝为妙。

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芒果

季节 3月~4月和10月~11月

产地 波罗勉省、实居省

参考价格 2000瑞尔—3000瑞尔/公斤

芒果大概是柬埔寨最便宜的水果之一，柬埔寨农村一直有种植芒果的传统。过去老百姓只在庭院或村边路旁种植，有时满树的芒果沉甸甸的把树枝都压弯了，熟透了掉地上也没人理，大规模种植大约开始于2002年前后。柬埔寨本地人都喜欢吃青皮的芒果，口感脆脆的，蘸着白糖和辣椒一块吃。熟透的芒果果肉非常厚实，吃起来非常过瘾。

除了以上几种常见的水果，柬埔寨还有很多独特的水果，如天然的罐装糖棕榈果，娇嫩多汁的莲雾、长得丑还带刺味道却很鲜美的蛇皮国......每个季节都有水果相伴，幸福感十足！不过，由于种植方法落后，柬埔寨水果大小不一，成色不好，出口的基本很少，大多只在本地销售，想要吃地道柬埔寨水果，就亲自到这边来吧！

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