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摘要 : 柬埔寨计划未来在全国投资建设20家木薯淀粉加工厂，以加强木薯加工能力，增加木薯附加值，满足国际市场的需求。

柬埔寨鲜木薯年产量达1400万吨。（图：柬埔寨星洲日报）

（柬埔寨·金边讯）柬埔寨计划未来在全国投资建设20家木薯淀粉加工厂，以加强木薯加工能力，增加木薯附加值，满足国际市场的需求。

农林渔业部长荣沙坤日前在金边表示，从今年开始，有关方面将陆续在全国各地建设20家木薯淀粉加工厂，相信项目建成后，每年需要至少1000万吨木薯来加工。

他说，去年，柬鲜木薯达到1400万吨，而20家工厂预计每年将需要至少1000万吨鲜木薯作为加工原料。

荣沙坤透露，木薯淀粉加工厂主要建设在木薯主要产区，如特本克蒙丶菩萨丶马德望丶桔井丶上丁丶蒙多基里丶柏威夏丶奥多棉芷和卜迭棉芷省。

“一个省至少建设一座工厂，但也有省份会建设2座工厂，每家工厂需要至少200万美元。

他说，木薯可以加工为淀粉之外，它的废物可以加工为饲料丶木炭和能源发电。”

他表示，有5家加工厂将在今年开始建设，7家工厂将在2019年建设，另有8家工厂将在2020年建设。

种植面积67.5万公顷

农林渔业部报告，柬当前木薯种植面积达67.5万公顷。去年柬鲜木薯产量1480万吨。目前，柬是世界第8大和东南亚第4大木薯生产国家。因看好柬木薯生产的潜力，香港上市公司绿领集团的子公司绿领（柬）有限公司於今年1月29日与柬农林渔业部签署了合作协议，决定在柬投资建厂。

公司已斥资2000万美元，在柬桔井省建设大型的木薯加工厂，年产量达13万吨。该加工厂每年需要至少50万吨木薯来加工。

据公司指出，未来5年内，集团将致力於在柬重要的木薯产区投资建设至少20家木薯加工厂，届时每家公司至少种植1万公顷木薯，同时公司将从当地农民收购大量木薯。

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