工业和手工艺部长占比塞於前天出席宣传会议时披露，他已签署一份部门规章（Prakas），制定更严厉措施确保在我国销售的食盐碘含量达到指标，否则相关业者将会受到对付。 他强调，食盐缺碘问题将会对儿童健康带来严重后果，包括影响儿童大脑发育和成长，因此相关部门必须严厉对付违法盐商。 “你们若偷工减料，就等於是亲手杀死孩子的大脑。” 他称，目前全国共有52个食盐生产基地，主要是集中在嗊吥和白马省。 占比塞表示，虽然我国产盐业正面临严竣的经营困境，惟这不足以作为食盐不加碘的理由。 “盐业是柬埔寨世代相传的传统行业，我们将会尽全力保护这个行业。” 他补充，政府已通过各项措施来扶持产盐业，包括提供税务优惠和为业者提供贷款等。 他也呼吁联合国儿童基金会（UNICEF）提供援助，包括向我国盐商提供盐碘混合器和技术指导。 缺碘影响儿童智商 UNICEF驻柬主任狄波拉科米妮表示，柬埔寨早在2003年便颁令要求食盐必须含碘和符合指标要求，惟至今大部份在市面上销售的食盐碘含量皆不达标。 她说，缺碘问题对儿童发育和大脑发展带来不良影响，特别是影响儿童智商，对儿童学习丶成长和未来带来长远影响。 “专家研究显示，在成长期的儿童若缺碘，其智商可能会比一般儿童差了14点。” 根据国家防治碘缺乏委员会於2016年公布的报告，在柬埔寨各地市场所销售的食盐，只有不到8%食盐碘含量达到政府规定水平，其余超过九成皆不达标。 世界卫生组织和联合国儿童基金会建议，每10克食盐中，碘含量不应少於100至300微克，即每公斤食盐须含10至30毫克碘。 根据调查，大部份在我国销售的食盐碘含量低於每公斤15毫克，有些甚至完全不含碘。 事实上，碘价格低廉，也获得津贴，在食盐中添加碘，完全不会对商家造成额外负担。 据了解，每公斤碘成本只有区区100柬币，即每20吨加碘食盐只会增加额外20美元成本。 |
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