2018年5月3日，初夏季节正是蒜薹成熟收获的时候，山东成武白浮镇一大片蒜田里，十几个雇工正忙着帮种植户提蒜薹，种植户租地种植20余亩大蒜，自己忙不过来，请雇工帮忙提蒜薹。 丰收了，蒜农却一点也高兴不起来，据了解今年蒜薹价格延续去年的低迷状态，目前收购价每斤0.4元，相比于前几年的每斤2块多钱差太多，致使很多蒜农怨声载道，直呼今年种植大蒜又没有“蒜准”。 提一斤蒜薹的工钱是0.6元，雇工还非常难找，这样每提一斤蒜薹种植户要倒赔2毛钱，中午还要管饭管酒喝，据种植户介绍今年一亩蒜薹的产量大约500近左右，一亩地就要赔近1000元，种植户的20亩蒜薹就要赔近2万元。 蒜薹不提，会严重影响蒜头的产量，尽管赔钱，种植户也要咬牙雇人把蒜薹提掉，寄希望于大蒜能有个好价格，减少点损失。图为雇工在提蒜薹。 提蒜薹是非常辛苦的活，要顶着烈日，雇工们怕晒都带着帽子把自己裹得严严的，提蒜苔时必须弯着腰，一根一根的提下来，很多雇工提一天蒜薹，晚上回到家后，都累得直不起腰来。 这些雇工天天提蒜薹，每天大约要提掉上万根蒜薹，手腕累的很痛，很多人都带着手套，有的还贴上膏药，为了能挣得一份收入，痛也得忍着，非常的辛苦。图为雇工把提好的蒜苔捆好。 据了解，这些雇工从早晨开始一直忙到晚上，手快的一天大约能提近300斤的蒜薹，一斤工钱6毛钱，一天收入大约180元左右，慢一点的大约收入150元左右。 图中蒜农家里种植了6亩地的大蒜，由于蒜薹赔钱请不起雇工，自己亲自去提蒜薹，夫妻俩一天到晚忙碌，要提一个多礼拜才能提完。蒜薹注定是要赔钱了，但愿后期的大蒜能有个好价钱。 |
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