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标题: 你知道日料真正的哲学是什么吗? [打印本页]
作者: 柬单精选 时间: 2019-8-1 14:45
标题: 你知道日料真正的哲学是什么吗?
“源自用心和专注”
开店起源于对日料的热情
在金边生活了六年半的Yugo 先生,精瘦精瘦的,穿着一身得体的西装,小平头,目光如炬,黝黑的皮肤透着健康的气息。
约采访的时候,他一直看表,一直强调六点有客人要来,不能耽误了。
在他的心目中,对顾客的尊重很重要,所以即便是采访日,也必须一切为此让步。
他不断地叮嘱厨师们如何准备最好的食材,制作最精美的摆盘,为尊贵的客人炮制一顿无与伦比的晚餐。