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标题: 本想做地道的中国餐，没想到却做成外卖 [打印本页]
作者: 乐湘川    时间: 2019-9-5 19:53
标题: 本想做地道的中国餐，没想到却做成外卖
原标题：金边做餐饮做成外卖了      
我们餐馆开业一个月了，店里生意说实话一般，这边餐馆也确实一大把，竞争也的确很大，再说我们店的位置也有一点偏，到店里来了客人寥寥无几。

刚开始的时候到店里吃饭的三三两两，稀稀落落，一天的营业都基本上不上百的。我们主打川湘菜，兼做粤菜，师傅都是17年经验的老师傅，技术娴熟，做出来的菜味道都很正宗地道，所以来往的大多是回头客。

因为客流量很有限，所以天天都很悠闲，有时候都坐着打瞌睡的。可是没办法，我也想忙起来呀。这就是做小生意的通病:忙了烦，闲了愁!

因为不管怎么样都要先生存下来啊，所以想着先从做外卖开始，尝试看看怎么样。这边的外卖平台之前我自己点餐是用过的，很方便，跟国内的差不多。

于是想办法入住外卖平台，抱着试试的心态吧就申请了。新店开业外卖平台强制商家打五折的，当然了这也是为了引流嘛，这个时间是贴钱赚吆喝的，就这样一单两单的做起来。

从开始的一天三两单做起，慢慢的生意好了起来。而且订单多的接不过来，忙的应接不暇，甚至不可开交，焦头烂额了。有时候订单太多，我们准备又不充分，就一直拒单。平台也一直打电话催我们，真的受不了就关门整顿，然后再开，如此循环磨合，直到现在的得心应手。

本来想做地地道道的中国餐馆，做出地地道道的中国味道，还特意从国内外墙角请大厨过来，现在阴差阳错的做成外卖了，现在生意慢慢趋于稳定，当然利润调的很低，很平价。但是，味道一直把持着“大菜小菜一样的功夫”的原则，干净卫生，可口美味，客人满意为宗旨，绝对不是大锅饭那样应付，所以，每天订单量也分稳定，而且回头客居多。

现在只能用心做好外卖吧，以后慢慢转化吧，你们这么看呢？

作者: 汇联    时间: 2019-9-5 21:10
这个广告好
作者: 陈天明    时间: 2019-9-5 21:22
简单点的好枪手！sb
作者: ꧁꫞柬༒中꫞꧂    时间: 2019-9-5 21:33
做外卖也厉害
作者: 带刀    时间: 2019-9-5 21:34
请问一下你们这个店名在柬单点叫什么名字？
作者: 只沉不浮    时间: 2019-9-5 21:45
我点过你们的哦！记得第一次没给我可乐，结果特意叫人多送两罐给我。老板还是可以的。就是菜品要丰富些
作者: 斗帽岛    时间: 2019-9-5 21:59
做外卖不好赚钱，在那做外卖不如在国内做外卖，做好了月上万单，在那是不可能的
作者: 大象柬语    时间: 2019-9-5 21:59
先生存再发展，加油
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