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报道称，在离柬埔寨首都金边大约60公里的磅湛省，捕鼠季节在每年六、七月份稻子收割以后达到高峰。
由于稻子已收割，田鼠无处觅食。而且此时正值雨季，田鼠被迫往高处迁移，便于捕捉。
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当地农民说，他每天晚上在田里放置120个捕鼠夹。
运气好的时候，一晚抓到的田鼠能有25公斤重。
该农民解释了田鼠和城市里老鼠的不同，他表示：“野生田鼠很不一样，它们吃的东西不一样。
而一般的老鼠很脏，身上都是疥疮，所以我们不抓它们”。
该农民把一夜的猎物送到当地的田鼠贩运商家里，把几个装满了活田鼠的大铁笼子从摩托车上拿下来。
他说田鼠肉吃起来“有点像猪肉”，但是他们平时并不吃鼠肉。
据悉，捕鼠人卖田鼠挣钱，用挣得的钱买鱼吃。
捕获的田鼠被称重、分级，然后装箱出口到越南。
据报道，在捕鼠季节的顶峰，鼠肉商每天往越南贩运的田鼠有时候会多达两吨。
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在此前的15年中，这种生意扩大了近十倍。
刚开始时，一公斤鼠肉的价钱相当于20美分，而现在的价格高达每公斤2.5美元，而且对鼠肉的需求每年都在增加。
捕鼠人相信鼠肉是一种很好的肉类，而且对人类“百分之百安全”。
他们甚至觉得鼠肉比鸡鸭都干净，因为田鼠只吃植物的根和稻米。
柬埔寨农业部官员表示，鼠肉贸易对柬埔寨的稻米生产起到了保护作用。
他说：“食用和贩卖鼠肉，可以防止对稻米的破坏。”（柬媒）
作者: V2020 时间: 2019-12-5 11:02
啊呸！！！！要吐了
作者: 独钓江淮 时间: 2019-12-5 11:10
老鼠算什么，好多人吃蟑螂呢
作者: heshang915 时间: 2019-12-5 11:21
金边有这个吃吗？
作者: 成哥zzc 时间: 2019-12-5 11:32
难以下咽啊
作者: 会痛的石头 时间: 2019-12-5 11:32
作者: 指南针找房 时间: 2019-12-5 12:53
独钓江淮 发表于 2019-12-5 11:10
老鼠算什么，好多人吃蟑螂呢
实在重口
作者: 指南针找房 时间: 2019-12-5 12:55
heshang915 发表于 2019-12-5 11:21
金边有这个吃吗？
应该很少吃，主要是卖到越南等地。
作者: 紫气东来777 时间: 2019-12-5 13:07
我吃不来
作者: 女王在发光 时间: 2019-12-5 13:08
独钓江淮 发表于 2019-12-5 11:10
老鼠算什么，好多人吃蟑螂呢
不得不说柬埔寨人的口味比我们中国人重
作者: 女王在发光 时间: 2019-12-5 13:08
估计给我钱我都不会去吃这玩意
作者: 女王在发光 时间: 2019-12-5 13:09
他们也是从小在这样的环境长大，所以见怪不怪了
作者: 指南针找房 时间: 2019-12-5 13:19
女王在发光 发表于 2019-12-5 13:08
估计给我钱我都不会去吃这玩意
下不了口
作者: higa 时间: 2019-12-5 13:29
吃过烤蟑螂和烤蟋蟀
作者: 柬单网客服小茜 时间: 2019-12-5 14:15
V2020 发表于 2019-12-5 11:02
啊呸！！！！要吐了
比较重口味
作者: 柬单网客服小茜 时间: 2019-12-5 14:15
独钓江淮 发表于 2019-12-5 11:10
老鼠算什么，好多人吃蟑螂呢
你吃过吗
作者: ～珍爱一生～ 时间: 2019-12-5 15:17
见多了感觉习惯了
作者: xu1993 时间: 2019-12-5 15:27
黑暗料理
作者: 怨气有毒 时间: 2019-12-5 16:49
历史上发生过几次重大的鼠疫！为什么人总是好了伤疤忘了疼呢？
作者: 孟德程 时间: 2019-12-5 17:18
老挝很多这种
作者: 柬废柴的小铝孩 时间: 2019-12-5 17:21
竹鼠呢？有人吃过竹鼠吗？
作者: 柬废柴的小铝孩 时间: 2019-12-5 17:22
我隐约记得我国部分地区也吃田鼠
作者: 孟德程 时间: 2019-12-5 17:29
稻田里的老鼠，吃粮食，老挝很多这种老鼠，快手有记载老挝琅勃拉邦
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作者: 如鲸向海 时间: 2019-12-6 07:26
牛羊都不吃的我，看到这些东西真的难以下咽
作者: 如鲸向海 时间: 2019-12-6 07:28
孟德程 发表于 2019-12-5 17:29
稻田里的老鼠，吃粮食，老挝很多这种老鼠，快手有记载老挝琅勃拉邦
田鼠是可以吃的，在我奶奶那一辈，因为很穷，所以也去抓过田鼠来吃，因为现在人的物质水平上来了，肯定就不会吃这些了
作者: 如鲸向海 时间: 2019-12-6 07:28
higa 发表于 2019-12-5 13:29
吃过烤蟑螂和烤蟋蟀
身为中国人的你，太重口味了
作者: 女王在发光 时间: 2019-12-6 07:29
对于柬埔寨人来讲，吃这些东西就像我们吃鸡鸭鱼肉那样的
作者: 女王在发光 时间: 2019-12-6 07:31
～珍爱一生～ 发表于 2019-12-5 15:17
见多了感觉习惯了
生长环境还是很重要的，见怪不怪了，在国内一些城市也有人吃昆虫的
作者: 孟德程 时间: 2019-12-6 09:29
是的，
作者: 不再让梦枯萎 时间: 2019-12-6 09:38
吃不下口～
作者: 柬单网客服小茜 时间: 2019-12-6 10:14
说的好！我会持续关注你的作品
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