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标题: 柬埔寨特色小吃烤鱿鱼 [打印本页]

作者: A000000王中王    时间: 2020-1-9 21:49
标题: 柬埔寨特色小吃烤鱿鱼
烤鱿鱼与一般烤鱿鱼不同,柬埔寨烤鱿鱼要先刷上酸橙汁或者鱼露,然后串在木签上用炭火烤制而成,最后佐以一种由大蒜、鲜辣椒、鱼露、柠檬汁和糖调成柬埔寨酱汁食用,口味甜酸辣鲜香,还有另一个做法是把鱿鱼拍松 直接用炭火烤好 直接用手撕着吃,极具柬埔寨本地的风味。
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