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标题: 一金堂-金边BKK1正宗日本拉面/烧烤 [打印本页]
作者: Johnny7772 时间: 2020-2-20 20:03
标题: 一金堂-金边BKK1正宗日本拉面/烧烤
把汤喝完是一种礼仪?
日本拉面最精华费工的部分就是汤头了，各地的特色拉面差别也在此，可以说「汤头是拉面的灵魂」，故一直有「日本人视把汤喝完为对拉面师傅的尊重」这样的说法，不过其实日本拉面的汤头味道偏重，许多时候还会搭配小菜食用，甚至也有日本地方文化认为一定要留下部分汤底，表示自己的「慷慨」之意，所以下次去吃拉面的时候不一定真的要把汤全部喝光，只要配合自己的口味就好。
欢迎大家到小店。早上十点半到晚上十点
BKK 1 ,334街，门牌24
街信地图：ikindoramen
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