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标题: 家庭饲养猪肉更受民众青睐 [打印本页]
作者: 柬单网官方    时间: 2020-5-26 09:40
标题: 家庭饲养猪肉更受民众青睐


【柬单网综合报道】目前，柬埔寨民众更加青睐家庭饲养的猪肉。

茶胶省一位猪肉商贩表示，近期，直接从家庭饲养者进货的猪肉，要比从大型公司进货的更好卖。

这位商贩指出，家庭喂养的猪，是不喂饲料的，因此肉质更受消费者欢迎。她说，今天一天就卖了两头这样的猪，约200公斤。同时，受疫情影响，猪肉价格也普遍上涨。

“这种不喂饲料的猪肉，一公斤价格为2万瑞尔。对于知道行情的人来说不算贵，但是对那些不知道猪肉类型的人来说，价格就昂贵的多。因为从大型公司或农场购买的猪肉，价格要便宜很多。”

她说，无论是过去还是现在，养猪业者都不用担心没有市场，只不过是看用什么喂养，比如用米糠喂养的猪肉要比用饲料喂养的更好吃，更健康，所以价格也会更贵。

柬埔寨牲畜协会主席Sro Pao最近表示，过去几个月来，猪肉价格一直上涨。尽管从邻国进口的生猪有所减少，但柬埔寨市场猪肉价格还是维持在每公斤11000瑞尔至12000瑞尔。

农林渔业部官员Tan Pannara表示，农业部也会和协会密切合作，帮助柬埔寨饲养者扩大生产规模，在没有其他疾病，特别是非洲猪瘟的影响下，争取在3年内实现自产自销，不再依赖进口。

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