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标题: 专访麦当劳代言人：我为何来柬埔寨做厨师？ [打印本页]
作者: 柬单网官方    时间: 2020-6-6 16:08
标题: 专访麦当劳代言人：我为何来柬埔寨做厨师？

在偌大的金边，中餐厨师似乎是一个不小的群体，他们整日闷在堆满器皿和炉灶的小空间，与五颜六色的食材打交道，在午晚饭为客人的餐桌提供一道道美味的佳肴。厨师纪晓光就是其中的一员。

在国内，他是参加过东方卫视《顶级厨师》大赛的季军，也是麦当劳中国区的粥品代言人，有着“平民粥王”“顶级厨师”的称号，在谢霆锋、阿雅等名人面前展现厨艺。而在柬埔寨，他则是一位普普通通的潮汕美食传播者。

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生为美食，“粥”打天下

潮汕人 ，一个以食为天的群体，就像中国美食图鉴里的一团魂，总能给最平凡的食材赋予最高级的美味。

纪晓光就是地地道道的潮汕人，没有所谓的科班出身，没有传统的家业传承。穷人家的孩子早当家，十几岁时，因为父母工作忙碌，他就主动承担起了做饭的职责。

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