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标题: 柬埔寨随笔 [打印本页]
作者: 在柬李当心    时间: 2020-6-29 14:32
标题: 柬埔寨随笔
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柬埔寨喝酒二三事：喝完酒菜都“现抓”

来柬埔寨六年多了，一直没写东西，之后偶有空闲会把这里的一些见闻陆续记录下来。先说吃吧，暂不谈饮食习惯，很多人觉得这里的人懒，我倒是觉得他们的幸福感和满足感很高。首先在填饱肚子方面柬埔寨人没有任何问题，以前在暹粒经常能看到5岁-10岁的小孩光着脚丫拿着棍子去草丛边山脚下抓动物，这里的食物忌讳很少，几乎万物皆可食，少数动物不吃，比如蟒蛇。

这涉及到了一些宗教信仰。这些孩子不多时便可抓到乌龟、蜥蜴，狼蛛等等等等。回家生个火，上面放个小石板便把小动物烤来吃了…食物佐料也是顺手在地里摘，都是野生。饭后水果更是丰富，随处可见的芒果，椰子…吃腻了山珍，海味更丰富，下海下河随便一网既有收获…

所以，这里的孩子每天玩着就把吃的问题解决了。

顺便说一句，笔者现在驻扎的地方海资源未被开发，苏眉，鹦哥，青衣比比皆是，连我养的猫都吃野生石斑鱼了，不用花钱的嘛……

柬埔寨的口味很重，香料加的多。总体上喜欢酸辣甜。我做的算是地道的炸酱面给他们，结果他们吃了一口就不吃了，连装作好吃都不装。

待续……

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