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标题: 准备在金边开第二家酒吧,寻找第二家合伙人 [打印本页]

作者: weiqin1644    时间: 2020-11-11 19:35
标题: 准备在金边开第二家酒吧,寻找第二家合伙人
本帖最后由 weiqin1644 于 2020-11-12 15:12 编辑

本人已经接手了一家酒吧,就在金边夜市附近,运营一段时间,感觉还不错。

疫情之下,在金边开一家酒吧并不是很贵,因为是逆市而行,所以门槛不高。

我在国内也做经营,管理上还是自觉有一套。生意头脑也还算过关吧。现在接手的第一家酒吧,没有其他中国合伙人 就我自己。当然,营业执照用的是当地人注册的。

之所以想开第二家,就是想把运用经验分享到第二家。我自己精力有限,亲力亲为的只能有一家。如果合伙开第二家,我输出经验,包括招聘运营管理,你会少走弯路。

问?你是酒吧老板,是不是每天赔客户到很久?
答案:非也。老板是善于将将,陪酒招呼那是酒吧经理的事。老板主要做好找人用人,如何发钱给员工,酒吧定位,营销策略等。明末天启皇帝天天做木工活,大明朝依然健在。崇祯帝事必亲躬,最后断送大明江山,自己吊死在煤山歪脖树下。原因何在?老板做局,经理做事。老板把经理的活都干了,那不是越位嘛。越位必然被判犯规。

问:需要几个合伙人?
答:合伙人越少越好,第二家酒吧只需要一位合伙人。古语说:艄公多了要翻船。股东多了,将来扯皮是必然,做经营就是相信人性不要过分相信人品。这家酒吧,以你为主,以我为辅。

问:如何合伙?
答:前期一起找门面,谈价格。后期,一起招聘人员,准备物料,营销策划。预备合伙人可以先到第一家酒吧学习,领进门比自个琢磨胜率大得多。对于自己不懂的,不要有迷之自信。高人都是借势高手,君子性非异也,善假于物也。

合伙人要求:
1.有一定的资金实力。二十万左右的现金储备是要有的。因为疫情下,目前只能做到少赔或微赢,不可能有大的进项。照眼下,疫情的负面影响还得半年及以上。公司有千百种死法,最直接最多的,就是没有现金流。
2.最好有成功经营的经验,如果没有,至少要低调而且要谦虚。我遇见一哥们,有点小钱,一身名牌,说他自己成功开过公司管过不少人。但打交道下来,无论生活还是处事,他自己利益最大化,别人利益最小化,对人马列主义,对己自由主义。这样的人,不可合作。

问:资金用途
答:和珅的话:拿你自己的钱,办你自己的事。但办成了,你得分我钱。
这个新酒吧主要是你的,你可以在我这儿第一家老酒吧实习,学手艺,摸行情,付点费咨询费也应该。你的资金主要用于这家新酒吧前期的投资和后期的运营(可能还有抗一会儿)。所以,这钱花在我这儿的,很少一部分。

那我主要要什么?要的是新酒吧成立后,老酒吧的客人也能凭卡到新酒吧消费。反之依然。互相输入客人,输入staff。
打个比喻,新老酒吧之间的关系类似联邦制下的州的关系。

有意向有小实力者私信留言给我。


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