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标题: 成功不是偶然 [打印本页]
作者: 刘得志    时间: 2021-2-2 23:04
标题: 成功不是偶然
今晚上下班早，聊一下今天看到的一幕,下午四点上班，看到外来的一个女的进厨房学习炒菜，这个女士以前是做化妆品销售的，可能是xxx原因不干了，跟着他老公干工地，缺一个厨娘，通过一个老乡来学习一下厨艺。

我本人认为目前柬埔寨的酒店会所食堂，大部分都需要厨师，现在是临近春节还有疫情的原因，国内的厨师不好进来。

现在餐饮行业市场也是鱼龙混杂，二把刀，稍微加以培训工地食堂里面都是可以的，做一个商店收银或者是公司文员，公司稍微低点，如果是在食堂一般1来说厨师的工资1500$以上，很多地方要人，现在的中国饭店里面的老板为了节省开支，找本地的的厨师做中国菜，工资便宜就是。



作者: 不玩心跳啊    时间: 2021-2-3 07:57
只能说现在的人不诚实，良心做生意的太少了
作者: VincentZheng    时间: 2021-2-3 08:05
路过
作者: 相信自己/勇哥    时间: 2021-2-3 08:05
不是正宗的中国菜了。
作者: 新闻哥    时间: 2021-2-3 08:06
可以的 都标准化的话 本地人也做得来
作者: 新闻哥    时间: 2021-2-3 08:06
中国的外婆家也都是标准化运作
作者: 简言简语    时间: 2021-2-3 08:10
中国人的看家手艺怎么能乱传
师傅最多只教50%
本地人的悟性和掌握能力再减50%
最后做出来的东西只有25%像中国菜
作者: 刘得志    时间: 2021-2-3 08:15
新闻哥 发表于 2021-2-3 08:06
中国的外婆家也都是标准化运作

你说得是杭州的
作者: 刘得志    时间: 2021-2-3 08:17
相信自己/勇哥 发表于 2021-2-3 08:05
不是正宗的中国菜了。

本地人做中国川菜,如果不去厨房根本吃不出来
作者: 小米加步枪    时间: 2021-2-3 08:17
刘得志 发表于 2021-2-3 08:17
本地人做中国川菜,如果不去厨房根本吃不出来

其实培训到位就好
作者: 刘得志    时间: 2021-2-3 08:18
不玩心跳啊 发表于 2021-2-3 07:57
只能说现在的人不诚实，良心做生意的太少了

很少
作者: 刘得志    时间: 2021-2-3 08:19
应该是
作者: 黄晓蓉702497    时间: 2021-2-3 08:21
对
作者: 你雷哥    时间: 2021-2-3 08:56
。
作者: 健勇    时间: 2021-2-3 09:06
可以的，把中国文化跟手艺传给柬埔寨本地小伙挺好的！人家可以赚钱了不是吗？中国师傅尽量少出国，不容易的
作者: 素面Man    时间: 2021-2-3 09:15
味道肯定差点
作者: 桂林阳朔的    时间: 2021-2-3 09:21
能做得好吃就行
作者: 67c66a77df7dc    时间: 2021-2-3 09:26
能省就省
作者: 67c66a77df7dc    时间: 2021-2-3 09:26
谁做都可以
作者: 柬-房地商铺厂库    时间: 2021-2-3 09:52
不讲究
作者: 柬-房地商铺厂库    时间: 2021-2-3 09:52
无所谓
作者: 柬-房地商铺厂库    时间: 2021-2-3 09:53
差不多就可以
作者: 查档|定位|换汇    时间: 2021-2-3 10:20

作者: 焱桥    时间: 2021-2-3 10:42
市场经济不就是这样，你的技能别人轻易能搞定，慢慢的不就是中国厨师在柬埔寨没有市场了，理发也一样，5年之后你可以看看。
作者: 青松（柬埔寨）    时间: 2021-2-3 10:51
那就没意思了！还贵
作者: 刘得志    时间: 2021-2-3 10:56
焱桥 发表于 2021-2-3 10:42
市场经济不就是这样，你的技能别人轻易能搞定，慢慢的不就是中国厨师在柬埔寨没有市场了，理发也一样，5年 ...

中国有八大菜系,每一个菜系都不同,中国比柬埔寨大,地域辽阔,就是教给本地人也只能有川湘菜,粤菜,柬埔寨这边的中国人以福建广东四川重庆人多,北方人很少,根本不用担心本地人学不完了

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