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厨房到底是什么？对于中国人又意味着什么？
炒、煎、煮、炸、焖、蒸、煲，手法翻滚，花样不同，但生产出了中国人家庭的重心。中国人的厨房，可以精神寄托，可以自娱自乐，可以精益求精，可以缓冲矛盾。
中国人的厨房，它生产出了家族的兴衰、父母的坚守、子女的依赖、家庭的责任、生活的态度、心里的寄托、祖辈的延续、文化的传承。
中国人的厨房，更像一个工厂——厨房工厂。
郑庆盛的母亲，50年都待在厨房中。
她没有社交，没有朋友，却在半辈子的坚守中，为丈夫、为子女，生产出了家庭的“慈悲”。
拥有8个兄弟姐妹的陈连明，20多号人的年夜饭，都是由母亲一人操劳。
80岁的母亲，坚守在厨房这一亩三分地中，看家族兴衰荣辱，看子女儿孙满堂，看历史源远流长。
21岁的鼓手少年胡桓铭，历经上万次的击鼓，成为了母亲的骄傲。
而一直坚守在厨房的母亲，常常因为父亲和两个儿子缺席年夜饭而苦恼，但是这份“缺席”，背后却孕育了28年的传承。
一年有365天，刘晓光就待在厨房100多天。
自学成才的他，为家人鼓捣出新春夜的“十全十美”，烹制出餐桌上的“五湖四海”。“做饭人”虽然没有专业技巧，却有这对家乡最初始的味觉记忆。
身为农民工的张师傅，为50位同胞做了100顿饭。
他们身上带刺，经历过苦难，张师傅却用一口大锅饭，将这份辛酸苦辣熬制其中，熬出了他们新的向往。
离家漂泊的林波，36岁的人生，一半是在厨房中度过。
贵为大厨，却比不上家里的“大厨”。母亲的一份“福鼎肉片”，汤汁满溢，却涌出了他的乡愁与思念。
拯救了300个家庭的陈宝荣，初心来自于百家饭。
各家厨房有不一样的风味，不变的是温暖。15岁的馈赠，他记了半辈子，也将这份善意传递给下一个人。
美玲的母亲、敏金的外婆、阿盛的母亲，每至除夕，3个华裔家庭都会张罗着一桌饭菜。
从海南鸡饭、到杂菜火锅、到长寿面条，特殊寓意的背后，都呈现出一个家族的血缘脉络。
从外婆、母亲、父亲，再到阿惠，厨房还是厨房，主角却一直在变。
潮汕春卷，这道菜承载了阿惠一家的年味。时隔数十年，虽然菜谱本子泛黄丢失，但是三代人却能在厨房，复刻出同样的味道。
一年之间，一日三餐，却有1095顿饭。
一个家庭主厨，一年在厨房的时间约为2000小时，在厨房行走的路程约87000米，在厨房完成的动作约131000次。
在厨房，他们通过一次次重复性的操作，筑牢了一个个家庭的重心。
2022年，柬单网祝在柬中国同胞、华侨华人新年快乐！
《厨房工厂》春节专题
总策划：Miles.T
内容统筹：潘美琪
规划统筹：韩鑫
文字监制：Miles.T
撰文记者：潘美琪
宣发推广：阮永聪
运营设计：林启铭
记者探店：小米
专题招商：Tina 永全
出品：柬单网编辑中心 柬单+
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厨房工厂：《在厨房的50年：妈妈没有朋友圈》
作者: Cosmoscui 时间: 2022-1-31 11:42
都是中国人的骄傲！
作者: 阳光正好 时间: 2022-1-31 11:48
热闹是你们的，我只有一个人在异国他乡，孤零零的吃年夜饭
作者: 柬多识广 时间: 2022-1-31 11:50
陈队长
作者: 云深 时间: 2022-1-31 11:52
时间过得好快啊，祝大家新的一年快快乐乐。我没有厨房工厂，只有泡面工厂
作者: 热出毛病 时间: 2022-1-31 11:53
哦吼，挺牛逼啊。果然来柬埔寨的在柬埔寨的，随便拉出来一个都有故事。
作者: 秋天丰富 时间: 2022-1-31 11:58
厨房啊，我奶奶说过一句话，人活一张嘴。大家一定不要委屈自己，和我一样，一个人过年也要吃顿好的呀
作者: 奇奇怪怪的号 时间: 2022-1-31 11:59
过年啦！
作者: 新人承让 时间: 2022-1-31 12:00
好吃的都在厨房
作者: 多彩生活 时间: 2022-1-31 12:07
加油
作者: 【贵和酒楼】 时间: 2022-1-31 14:18
贵和酒楼祝大家天天好胃口
作者: 邀请函工作证明 时间: 2022-1-31 14:50
牛逼了
作者: 邀请函工作证明 时间: 2022-1-31 19:05
牛逼
作者: 思想者的理想 时间: 2022-1-31 21:31
中国人的厨房确实不一样
作者: 梦醒忆悲凉 时间: 2022-2-1 05:15
赞赞
作者: 刘继超 时间: 2022-2-1 10:43
作者: 快乐女人 时间: 2022-2-1 18:27
新年快乐
作者: kato 时间: 2022-2-1 19:51
吃在中国
作者: 商永诚 时间: 2022-2-1 22:03
不错
作者: 虾虾米儿 时间: 2022-2-1 22:21
好好吃饭
作者: 奇奇怪怪的号 时间: 2022-2-2 08:48
中国人的厨房最有味道！
作者: zbz沉默是金 时间: 2022-2-2 11:51
赞
作者: zbz沉默是金 时间: 2022-2-2 11:51
赞
作者: kato 时间: 2022-2-2 13:38
团圆饭
作者: 淡薄人生 时间: 2022-2-2 14:12
不错
作者: 青松（柬埔寨） 时间: 2022-2-2 15:38
赞
作者: 江君二手摩托车 时间: 2022-2-2 22:20
作者: 沈大维 时间: 2022-2-3 01:26
过年好
作者: 秋韵 时间: 2022-2-3 06:48
春节快乐
作者: JunK 时间: 2022-2-3 09:14
過年好
作者: 敢于拼搏 时间: 2022-2-3 09:42
呵呵BB
作者: 桂林阳朔的 时间: 2022-2-3 10:41
过年好
作者: 邀请函工作证明 时间: 2022-2-3 13:19
牛逼了
作者: 虾虾米儿 时间: 2022-2-3 20:59
…
作者: 凝望 时间: 2022-2-3 21:58
路过
作者: 柬影 时间: 2022-2-3 23:54
新年快乐
作者: 遗失的美好 时间: 2022-2-4 00:30
好
作者: 小教官 时间: 2022-2-4 07:33
厨房很重要
作者: 楚香阁098661188 时间: 2022-2-4 11:54
看饿了
作者: 0966421489 时间: 2022-2-5 02:44
加油
作者: 67c669f01d7d0 时间: 2022-2-5 08:58
加油
作者: 橘红色的火焰 时间: 2022-2-5 12:03
作者: 虾虾米儿 时间: 2022-2-5 23:16
…
作者: kato 时间: 2022-2-6 06:22
同一首歌
作者: zbz沉默是金 时间: 2022-2-6 12:58
赞
作者: 会痛的石头 时间: 2022-2-6 16:41
早
作者: laopiao8888 时间: 2022-2-6 21:18
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