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标题: 50个同胞的辛酸苦辣，“熬”在大锅饭里 [打印本页]

作者: 柬单⁺ 时间: 2022-1-31 10:36
标题: 50个同胞的辛酸苦辣，“熬”在大锅饭里

在金边，一顿特殊的年夜饭，让50位素不相识的同胞齐聚一堂。他们来自五湖四海，历经社会历练，从年轻人到长辈，从西港到金边。

张师傅烹饪的大锅饭，“熬”出了50个人的悲哀、欢乐、离散与团聚，这顿新春的滋味，比以往来得更加浓烈。

苦难中走来：身上都“带刺”

腊月二十四，临近过年。张师傅带领着几个人，拿着扫帚或笤帚一间挨一间地打扫，迎接新一年的到来。

二十四扫尘，有驱除病疫、祈求安康之意，即便身处在柬埔寨，张师傅依旧是遵循中华传统的风俗，将新年的习俗进行到底。

在山东老家时，张师傅是地道的农民工，日晒雨淋，工作艰辛。在亲戚的推荐下，2年前，他首次出国来到西港。

张师傅在金矿中担任起了伙夫，为三十多位同胞们做饭。相比于酒店里正式的大厨，张师傅很是普通平凡，他只会做一些家常小菜。

2021年，工地里拖延了工资，张师傅自觉受到了压榨和欺骗，索性就离开了西港，来到了金边。

在这个过程中，他有幸求助了一位热心人士，被接济到了金边的一座酒店中，免费安顿下来。

来柬埔寨2年，张师傅一直不敢松懈下来。早些年听闻西港恶性事件频发，所以他一直都待在工地里，很少外出，也很少和其他人打交道。

这次来到金边以后，他留了个心眼，生怕自己进入魔窟，难以脱逃。

但是来到金边这座酒店之后，张师傅发现，这里非但不是魔窟，还是一个安全屋。

在这座五层楼高的酒店里，每天都有不同的人进进出出。计算下来，大约能有30个人，他们是住宿者，却不是顾客。

不过和张师傅不同的是，其他人，像是来这里“渡劫”的。

原来，在他们之中，大部分人是从网投行业逃脱而出，受热心人士所救，来到这个免费互助的酒店。

酒店的老板张彬，在没有收取一分费用的情况下，免费接济这些人，让他们在此平稳度过。现在，他已经坚持一年了。

误入歧途，受骗入行，待遍体鳞伤后，才有机会脱逃，谁也不知道这群人具体承受了什么，但是在外形上，却隐隐约约能看出什么。

他们也许经受过殴打、折磨、威胁，身上或多或少都带些伤痕。

“好多孩子都有体外伤，脖子、手、脚，走路不方便的都有三个了”，张师傅说道。

而被救出来的人，大多都是20岁、30岁的年轻人，最小的孩子，也仅仅只有15岁。

“昨晚连夜救了七个人。”

一句沉重又安心的话，张师傅随意就说了出来。在这里待久了，也逐渐习惯了这里的生活状态。

在他们眼里，这个酒店救人，真的是有如吃饭一样正常。而这里添加人口，也无非是添加一双筷子的事情，不值得过多的赘述。

他们在这个酒店待了数天、数月、甚至更久。

平日里，他们沉默寡言，拥有着不属于这个年纪的安静。但是从苦难中走来，他们的身上早已“带刺”，像刺猬一样，害怕靠近对方，扎伤对方，却又忍不住相互安抚，抱团取暖。

在这个偌大的酒店里，张师傅逐渐融入其中，也逐渐理解了他们的沉默。

打破沉默：“你好像我父亲”

从苦难中走出来的人，往往变得更加敏感。当张师傅外出办事的时候，手机里的电话信息不断，大家都会私信他注意安全。

到点还没回来的话，他们都会紧张兮兮，希望确保张师傅的安全。

其实，张师傅不是例外，他和其他人也不是非常熟悉，但是只要是身处在这里的人，都会受到来自同伴的保护。这群人的敏感、细心、责任，让其他人变得更加安心。

在张师傅眼里，这群年轻的孩子，就像自己远在老家的儿子一样，让人心疼。出于一种父亲的责任感，张师傅主动为大家做饭，担任起了酒店的“大厨”。

在这里待了三个多月，张师傅为整个酒店的人做了近200顿饭，包括午餐和晚餐。每顿的菜式都不尽相同，在三两个菜式下，也能慰藉每个人的味蕾。

但他们有如惊弓之鸟，平日里都是闷在房间里，一般很少主动出来，偌大的酒店里，显得很是清静。不过大家都有一个默认的相聚时间，就是饭点。

每当午餐和晚餐时间，他们才会下来“打饭”，有些人三两作伴，互相寒暄，有些人则沉默不语，装好饭菜回房间吃饭。

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