洞里萨湖，柬埔寨的心脏 - 柬埔寨柬单网

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6月以来，我国南方多地遭遇洪水，多地提升防汛等级，开展救援工作。但是，发生洪水的不止我国，还有中南半岛上的柬埔寨。

6月10日至11日，柬埔寨首都金边多地发生洪水。强降雨和强风导致多处道路淹水，车辆熄火，广告牌损毁，并造成人员受伤。柬埔寨国家灾害管理委员会发言人表示，此次降水导致金边部分街道水位达111毫米，创历史新高。

大暴雨加上不太完善的城市下水系统

导致大水漫灌，倒灌商铺，阻碍交通

（图：Facebook）▼
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除了强降雨外，造成此次洪灾的“凶手”，还有位于金边西北部的东南亚第一大淡水湖——洞里萨湖。这个大湖的水量，具有分明的季节性变化，雨季时水位迅速上涨，淹没周边地区。洞里萨湖对于湄公河流域的水资源循环调控，具有重要作用，是当之无愧的“柬埔寨之心”。

洞里萨湖位于柬埔寨西北部，毗邻吴哥窑

上千年来，不断的滋养着这片土地上的定居者▼
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湄公河上的蓄水库

提到湄公河，人们的脑海中便不由充斥着暴力、毒品、非法犯罪等令人闻风丧胆的场景。然而，抛开影视作品给它渲染的死亡印象，湄公河本身，却给东南亚这片土地带来了无尽生机。

金三角不止有凶悍的毒枭，也有逐水而居的朴实渔民

一年之中，他们会随着雨季和旱季的交替迁移5-6次

（鳞次栉比的渔排与高脚屋图：壹图网）▼
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发源于我国青海玉树藏族自治州杂多县的湄公河，全长4350千米，流经中、老、缅、泰、柬、越六国，最终于越南胡志明市南端的湄公河三角洲，汇入南海。这条跨国河流，养育着流域6000多万人，是东南亚多国的主动脉。

湄公河是东南亚第一长河且弯道较多

流经面积广，但支流大多短小▼
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湄公河的河道交错，支流众多，沿岸分布有大大小小的湖泊。而被誉为“柬埔寨心脏”的洞里萨湖，就是其中最显眼的那个。

洞里萨湖（Tonlé Sap）位于柬埔寨西部的湄公河下游盆地，由湄公河的一级支流洞里萨河形成。湖泊下游经洞里萨河，在金边汇入湄公河干流。在洞里萨湖流域，围绕着马德望、暹粒、菩萨、磅通等多座柬埔寨主要城市。

城市临水而建，民众临水而居

既为水源，又有渔获，还能嬉水寻乐（图2：壹图网）▼
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受热带季风气候影响，湄公河各月的流量差异较大，造成洞里萨湖的水量也呈现出明显的季节性分布。

每年6月至10月的雨季，降水增加，湄公河上游来水量暴涨，占全年水量的约70%。拥有较大势能的河水，经洞里萨河倒灌至洞里萨湖中。届时，洞里萨湖的水位可达10米深，表面积也由旱季的2500到3000平方公里，增加至约1.6万平方公里，和北京市的面积差不多。

充满律动的洞里萨湖，无愧于“柬埔寨心脏”之名，对地区水资源起到了循环调控作用。雨季时，洞里萨湖能储蓄水量，让下游金边免遭洪水侵扰；旱季时，又能对湄公河三角洲进行水量补充。而流域的动态变化，也为鱼类的洄游提供了有利条件。

“旱的时候旱死，涝的时候涝死”的典型案例

旱时能接纳湄公河的水入湖，水多时也能反转补充湄公河的水量▼
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每年雨季初期，湄公河中的鱼卵和小鱼，会随洪水倒灌入洞里萨湖中。而随着雨季末期洪水位的下降，在洞里萨湖中吃饱喝足的鱼儿们，又会洄游到湄公河之中。在高峰期，洞里萨湖流域的洄游规模可达到一小时200万条。

因此，洞里萨湖也有“东南亚最丰富的内陆渔场”之美称。而湖中的鱼类资源，也成为维持周围人们生存的基本来源。

从小就掌握“靠水吃水”的基本技能

（图：壹图网）▼
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丰富的渔业资源

洞里萨湖是柬埔寨最大，世界第四的内陆淡水渔业高产区，年捕捞量达76.7万吨，约占该国总渔业产量的60%。洞里萨湖内有197种鱼类，包括世界上最大的淡水鱼之一——湄公河巨型鲶鱼。这种大鱼体长可达2.4到3米，重量能更是有110到230公斤，既可食用也可炼油。

有没有一种可能，这个鲶鱼是奔波儿灞的原型？

（图：壹图网）▼
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除了湄公河巨型鲶鱼，湖中含有丰富蛋白质的鱼类，被腌制成鱼干、制作成鱼酱或是直接鲜食，占到柬埔寨全国人口蛋白质总摄入量的40%到70%，让洞里萨湖成为哺育1672万柬埔寨人民当之无愧的“母亲湖”。

柬埔寨货币的名称是瑞尔，就是一种常见的小鲢鱼的名字

由此可看出鱼类在当地经济中的重要性（图：壹图网）▼
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对于生活在洞里萨湖周围的200多万渔民来说，这座大湖更是他们的生计保障。而对于一些没有土地资源，无法进行农业种植，世代生活在水上木屋中的渔民来说，洞里萨湖中的渔业资源更是他们的命根。然而，就是这个鱼类资源的富集之地，如今也面临过度捕捞、环境退化、气候变化等多重压力。

洞里萨湖每年水产产量年际变化，过度捕捞现状

鱼越抓越小，也越抓越少 ▼
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20世纪90年代中期，洞里萨湖的日捕鱼量能超过500吨。而如今，洞里萨湖的捕捞量却逐年减少，这让从前靠湖吃饭的人民手足无措。除了数量外，鱼的种类也不断减少。在洞里萨湖记录的197种鱼类中，已有16种生存受到威胁。

根据IUCN的定义，这16种物种囊括了3类

（头像旁为拉丁学名）▼
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为了维持洞里萨湖鱼类多样性和丰富度，柬埔寨在洞里萨湖渔业生态上下了诸多功夫。2000年，柬埔寨开始推行渔业政策改革，将56%的渔场转换为社区渔业。2012年，柬埔寨政府废除了百年以来的私人渔场系统，并正式将商业捕鱼场从洞里萨湖全部移除，以保育区和社区渔场的形式进行管理和保护。

作为湄公河另一重要意义上的发源地

洞里萨湖的生态意义重大（图：shutterstock）▼
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目前，洞里萨湖上的渔业分为三种类型：小规模、自给自足的渔业、中型有执照的渔业以及大型渔场渔业。其中，小型渔场可全年捕捞，而大中型渔场则只能在捕鱼期内捕捞。

不同规模的渔场由于捕获力不同、要按需分配捕鱼期

（图：shutterstock）▼
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如今，以平等入渔、渔业配额、统一渔业执照、渔业资源保护和减船计划为五大原则的共同渔业政策（CFP）和可持续生计方式（SLA），被认为是小型渔业管理的主流方法。柬埔寨政府也在努力向该方法靠拢，让洞里萨湖及其流域中的淡水渔业资源，发挥出最大效益。

使用木棹结网的人工捕鱼方式，既传统又颇具匠人精神

（图：壹图网）▼
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除了完全依靠大自然的手工捕鱼，近年来，以人类为主导的水产养殖业，也让部分因捕捞量下降面临生存危机的渔民，找到了新出路。在过去20年间，柬埔寨的水产养殖业翻了20多倍。仅从2014年到2019年，柬埔寨水产养殖产品总量就增长了两倍，首次突破30万吨。

不光养鱼、近年来柬埔寨还发现鳄鱼养殖这一新财路

鳄鱼农场除了能提供皮革以外，也为当地旅游业做出贡献

（图：shutterstock）▼
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洞里萨湖流域的很多渔民逐渐向渔业养殖转型。然而，由于养殖鱼的市场价格是淡水鱼的一半，加上柬埔寨相对落后的水产养殖设备和技术，也让很多想要转型的渔民畏首畏尾。可见，在商业化水产养殖体系的建设上，柬埔寨还有很长的路要走。

除了渔业，围绕洞里萨湖种植的水稻，也是柬埔寨人饭桌上必不可少的食物来源。

随着稻香河流尽情奔跑（图：壹图网）▼
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日益缺水的农业

根据地形条件，柬埔寨农业可被划分为四个主要区域，即北部山地、中部平原、南部海岸和洞里萨湖区。得益于适宜的条件，水稻是柬埔寨重要的农作物，被誉为这片土地上的“白色黄金”。

从产品质量方面，柬埔寨优质的茉莉香米（jasminerice）

连续多年荣获The Rice Trader评选的“世界最佳大米奖”

（图：shutterstock）▼
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在洞里萨湖区，水稻种植类型分为深水稻、低洼水稻和旱季水稻。其中，低洼水稻主要种植在城市和国道附近靠雨水灌溉的洪泛平原地区。旱季水稻是该区域产量最高的水稻品种。然而，这种稻谷却只占到洞里萨湖水稻种植的很小一部分，主要受益者也是有足够灌溉资源的富农。

旱稻的耕种需要勤打理、人力成本一高产量自然高

（图：wiki）▼
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对于贫困的农户来说，能广泛种植的深水稻才是他们的生存命脉。受湄公河季节性洪水的侵扰，洞里萨湖每年都有几个月的时间被淹没，为深水稻种植提供了有利条件。

与种植普通稻谷需要关注灌溉、日照、肥料等因素不同，深水稻能在洞里萨湖区周围自由生长，靠天吃饭。水位上涨的时间和速度，是影响深水稻作物密度和成活率的关键因素。深水稻中有一种浮水稻，在雨季时，喜水的它们生长迅速，在半米到3米的水深中每天可生长20厘米。不出一个月，便能长到5米高。

种深水稻只需秧子一插，大水一淹，剩下的就不用管了

（图：壹图网）▼
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除了湖区周围，从洞里萨湖中流出的桑克河（Sangke River）等支流，为邻湖马德望省农户的农业种植提供了灌溉来源。然而，由于上游水坝修建和全球气候变化影响，洞里萨湖水量不断减少，现有的运河和灌溉沟渠中已没有充足的水流用来浇灌水稻。农户们只得自费购买冲水泵进行灌溉，农作物的产量更是一年不如一年。

淹没上游许多当地村庄的同时还使下游面临用水短缺

水坝工程不是总能受到民众欢迎的（图：Flickr）▼
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如今，湄公河上游不断修建的水坝，让洞里萨湖流域逐渐失去了湄公河季节性洪水脉冲，也让越来越多稻田丧失了活力。

居住在临湖马德望省的农户称，以前洞里萨湖流域水量充沛，即使是每年10月到来年4月的旱季，水稻也能正常产收。如今，由于水量减少，在旱季只能种植芒果等需水量较少的作物，卖不上价钱不说，产量也逐年走低。

柬埔寨在湄公河流域中就处于偏下游

上游的大坝越来越多，奈何无计可施

（老挝沙耶武里水电站图：壹图网）▼
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农业的不景气，让洞里萨湖流域大量农村人口向城市迁移。很多之前从事农业、渔业生产的人，被迫离开洞里萨湖，到首都金边、邻国泰国等地另谋出路。劳动力的减少，给洞里萨湖流域的农业发展，蒙上了越来越沉重的阴影。

比如去当修大坝的农民工，矛盾与解决方案闭环了

（图：壹图网）▼
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1990年代初期，柬埔寨全国大约有80%的劳动力从事以水稻种植为主的农业活动。据世界银行统计，在过去近30年里，尽管柬埔寨农业GDP总量不断增长，但农业在总GDP中的占比已从约50%下降至30%左右，逐渐被日益增长的旅游业、服装业、建筑业等二三产业所替代。

城镇化终于也把它野蛮的触手伸到了洞里萨湖渔民的家园

（图：Flickr）▼
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