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标题: 到园区给顾客“打针”,28 岁女孩的生意经 [打印本页]

作者: 柬单网官方    时间: 2022-7-17 15:07
标题: 到园区给顾客“打针”,28 岁女孩的生意经


护士、摆摊摊主、美容工作室合伙人、餐馆老板娘...8年的时间,一个青涩的学生变成一个成熟的老板,这些经历与标签,见证了田书颖的蜕变与成长。

2021年初,田书颖来到柬埔寨,2间排屋,2个中国厨师,4个柬埔寨员工,组成了田书颖的“生意经”。

柬埔寨的机遇与危险并存,她曾无意中深入虎穴,为园区的顾客服务。多年来沉浮于医院与谋生之间,风风火火,而在趋向于慢生活的柬埔寨中,她逐渐找到了最适合自己的生活。

记者:韦其梦
编辑:潘美琪






3天开一家美容工作室:
到园区去给女孩打针

一年多前,田书颖还没想过她会从中国到柬埔寨,再从美容转型到餐饮,也没想过会在柬埔寨待这么久。


去年朋友告诉田书颖,柬埔寨女孩子人数很多,美容的价格也高。柬埔寨美容市场前景不错,便邀请田书颖到柬埔寨发展,2021年初,田书颖从成都飞往柬埔寨。


1月25日,田书颖刚结束隔离,就随朋友到了西港。田书颖和朋友都是说干就干的性格,3天时间就把店铺的合同签订下来,俩人在西港桥牌开了一家美容工作室,同时兼营鲜炖燕窝的生意,田书颖专门负责打美容针


当时正好遇上中国的春节,生意非常红火。


不久,柬埔寨“2.20”社区疫情爆发,当时的田书颖住在附近,因为疫情被迫隔离在家几个月。


结束隔离后,店铺的生意却大不如前。而且,当时朋友也忙着回国的事情,店里只有田书颖和一位柬埔寨员工,如果有人要买燕窝,田书颖还需要送货,根本忙不过来。


工作室有时候还会接上门服务,到酒店或者公寓给顾客做美容项目。田书颖曾有好几个月连续到一个酒店给顾客打美容针,后来别人才告诉她,那个酒店属于园区的范围内。


田书颖对柬埔寨的危险意识来得后知后觉,原来自己离危险那么近。这令她十分后怕,没来柬埔寨时,她对柬埔寨的印象是抢劫、飞车党等,却未曾了解过网投、绑架等恶性事件。


随后田书颖跟朋友商量,两人决定把店关了,一起回国。朋友比田书颖早一个星期回国。事情来得非常凑巧,一个星期后,机票开始大幅涨价,一票难抢,田书颖被迫留在了柬埔寨。






高薪从国内挖来厨师:
做原汁原味的川菜

一票难求的机票,让田书颖不得不重新思考如何在柬埔寨生存。与国内相熟的朋友商讨过后,田书颖决定在金边开一家菜馆。


今年2月份,田书颖磨了房东半个月,最终以2500美金的价格租下两间排屋,占地300平方左右,田书颖把它打通,开了一家江湖菜馆,以川菜为主。


柬埔寨的排屋构造独特,一般中间是楼梯,前后是房间,大多是双层或多层建筑,第一层多为商铺,往上为卧室、厨房、储物间等等。


白色的围墙,爬满墙头的植物,古铜色和白色的圆桌椅子摆放在院子里,一米高的大风扇静静地放在一旁,等夜幕降临,它便要开始“工作”。


为了顺利开这家餐馆,田书颖从国内挖来了两位厨师,是两兄弟,也是田书颖的远房亲戚。亲戚以前也来过柬埔寨,在西港开了一家饭店,有着20多年的厨师经验。


后来因为疫情、家中变故等原因回国,负债累累。在田书颖高薪的邀请下,两兄弟决定重新来到柬埔寨。


做川菜,最讲究的就是麻和辣。在柬埔寨买到的中国花椒,不够“正宗”。而从中国发过来的花椒,没打开时,远远就可以闻到味道。


作为土生土长的“川妹”,田书颖对食材原料的要求非常高,肉类她选择直接在柬埔寨当地购买,保证新鲜度,香料则是由国内统一采购发货到柬埔寨,保证原汁原味,且成本比在柬埔寨直接购买更划算。


优雅舒适的环境,正宗的川菜口味,吸引了不少人前来打卡,顾客也有柬埔寨人,但都以柬埔寨较高收入人群为主,经营的四个多月里,餐馆来了不少回头客。

随着回国机票下降,回国人数不断增多,下一步,28岁的“麻辣女侠”将继续探索如何打开柬埔寨本地市场,因为她早已下定决心,在柬埔寨多待上几年。






白天在医院上班:
晚上摆摊卖衣服

在成为餐馆老板娘之前,田书颖是成都三甲医院的一名护士。


2014年,大专毕业后,田书颖到成都一家三甲医院实习,是医美专科的护士,工资只有800元左右。


但当时带领的副教授非常看好田书颖这个能吃苦学习的实习生,在成都的三甲医院里,田书颖的专科学历不能考取相关证书,需要本科学历才能考取。


但出色的工作水平受到副教授青睐,他告诉田书颖,他可以出担保,让医院协助她考取医师证。但当时的田书颖一心想回到老家攀枝花发展,迟迟没有行动。


在医院工作三个月后,工资开始上涨,但医院的工作无法让田书颖在成都买车买房并立足。随即一贯风风火火的田书颖和好友一拍即合,两人决定到大学城附近摆一个服装摊。


与其他摊位低廉的定价不同,田书颖和朋友把一件T恤的价格定位在60元-70元之间。当时正好韩流风格风靡国内,田书颖和朋友精心搭配好每件衣服,以套装出售为主,开卖的第一晚,营业额高达5000元。


“货架上几乎空了,只剩几件。”


红火的生意也让田书颖干劲十足,每天五点半下班后,田书颖便赶着回家,6点半开始营业到晚上九点半,有时候甚至到10点半。


田书颖与好友的小摊,凭借着出色的搭配和质量,受到附近学生的喜爱。田书颖每晚平均收入在2000元左右,比医院的工资多得多。但赚钱的小摊只维持了两三个月,好友的妈妈被查出了癌症,朋友便匆匆回去了。


田书颖一个人无法胜任出摊和拿货的工作,之前两人一般都挑周末的时间去,成都最大的批发市场-荷花池拿货。


每次去拿货的时候,那天晚上的田书颖和朋友肯定会熬夜,因为荷花池批发市场一般在凌晨2点左右开门,琳琅满目的衣服、狭窄的过道,两个人女孩子扛着两个大袋子,一家一家选。拿一次货,田书颖至少要休息两天。


好友回家了,田书颖便把出摊的工具全部清货处理,俩人短暂的摆摊经历也到此为止,但这也为后来田书颖从事其他生意打下了一定的基础。


来到柬埔寨后,柬埔寨的慢节奏让多年来沉浮于医院与谋生之间的田书颖,感到极度的适应。一贯风风火火的她,像是终于找到了栖息地,一边是慢节奏的生活,一边是赚钱的生意,在两者兼具的柬埔寨,田书颖找到了自己的价值。


等疫情好转,她打算把爸妈接到柬埔寨,生活一段时间。

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店名呢
作者: 海外电话卡批发    时间: 2022-7-17 17:05
挺好的
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作者: 不惑之年    时间: 2022-7-17 17:47
看错了,看成被别人打针,你懂的
作者: 刘继超    时间: 2022-7-17 18:03

作者: 浮游$$    时间: 2022-7-17 18:27
我还以为是特效针,上瘾的那种
作者: 本报特邀评论员    时间: 2022-7-17 18:54
加油老乡!别轻信任何人,做好自己生意就行了,别交所谓的朋友,容易挨。走路别聊微信别打电话,容易被飞车党抢。换汇回国一定要到实体店,而是是路边的,而且一次别换太多,就是容易让人动歪念的数目,好了就提醒这么多了
作者: 唧唧咕咕……    时间: 2022-7-17 19:03
西港有桥牌吗?
作者: 刘小臭    时间: 2022-7-17 19:06
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很不错
作者: 67e25c7aa2be3    时间: 2022-7-17 20:06
厉害
作者: 大美丽    时间: 2022-7-17 20:08

作者: 大美丽    时间: 2022-7-17 20:09
看似轻松简单 实则难上加难
作者: Jones.zhou    时间: 2022-7-17 21:20
把爸妈接来,说明她回不了国,原因很简单,柬埔寨有什么好
作者: 江君二手摩托车    时间: 2022-7-17 22:27

作者: 查尔斯李    时间: 2022-7-17 22:37
建议改行到园区打“疫苗”针
作者: 橘红色的火焰    时间: 2022-7-17 23:01

作者: 原始逻辑    时间: 2022-7-17 23:26
找到适合自己的就好
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。。。。
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没有看懂什么意思
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