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标题: 给餐饮从业者的忠告 [打印本页]
作者: 原始逻辑    时间: 2022-11-12 11:57
标题: 给餐饮从业者的忠告

这些天“柬单网”上关于餐饮的话题成了热帖，说明“民以食为天”永远是生存的核心。

本人一直认为餐饮业是良心行业，做人做事均要对得起自己的良心！餐饮业卫生必须摆在第一位，其次才是菜品的质量与口味及服务；严格把控好原材料采购及存储，如果把若干细节都完善了，顾客肯定就满意，顾客满意了差评自然就没了。

自然也难排除同行的恶意差评及部分挑剔消费者的低分评价，但没办法，人在江湖飘，哪能不挨刀？一般情况下本店的处理方式是在客户下次订餐里留张纸条，让客户高抬贵手，有意见可以直接提出来，我们方能改进。然后自我反省哪方面做不到位需要提升。故开店两年半来，一直有4.9的评分。毕竟做生意求财不求气，能接受批评才能进步！

作为短暂的餐饮从业者（从业时间两年半），从消费者转为从业者，视觉可能相对客观些。对餐饮业的忠告是勇于面对，自己做错了被差评很正常，有瑕疵就改，容得了顾客的批评才能进步。


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