三枝花免费请你吃火锅～好吃到不想去重庆！ - 柬埔寨柬单网

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在金边的BKK，也有一家充满生活气息的重庆火锅店，它就是——“三枝花市井火锅”。

经典怀旧的环境、地地道道的火锅、踏入院子的那一刻，感觉瞬间就回到了童年。在金边的你，一定要去！！

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最近，这家店还推出了重磅活动，“所有锅底免费”、“首次消费充值3倍金额，即可免单”，还有指定啤酒免费喝。在金边，如果你想体验最有烟火气的生活，吃最地道的重庆火锅和小吃，“三枝花市井火锅”你错过拍大腿哦！

一家可以带你穿越的火锅店

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据了解，三枝花火锅的老板都爱吃火锅，“一周要吃好几次，以前经常到处找火锅吃”，简直是“火锅迷”。但吃火锅一定追求地道重庆火锅的味道，辣锅的锅底必须够香够辣，火锅的特色菜品也必须要有，在金边也难寻几家，于是便决定开一家自己的店。

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三枝花这个店名，正是取自重庆火锅中的“三枝花”：脑花儿、郡花儿、腰花儿。

三枝花的店址选在了BKK一处风格显著的旧屋。老板介绍说，当初第一眼就相中了这里，“因为够旧，够破，”正是自己想要的风格。

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在精心设计装修之下，这里最终保持了旧屋原有的古朴，成功变身为一家既可以品尝美食、又充满生活气息，非常适合拍照打卡的网红风火锅店。

一进大门就铺面而来的怀旧复古气息，充满了记忆里的巷子的味道。载着雪糕箱的自行车、老式黑白电视机、朗朗上口的标语、几张90年代的旧报纸、港台明星老照片、再配上背景音乐老歌……走进三枝花，就像穿越回了上世纪80、90年代，扑面而来的复古怀旧气息，让你瞬间回到小时候。

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店里目前有3个包厢，其中一个包间尤其适合公司团建等集体活动，其它散台约有20桌。天气凉爽的时候，室外也可以用餐，灯光点缀之下，氛围感十足。

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立志要把整个重庆的美食

都打包来柬埔寨

作为吃遍了金边大大小小火锅店的“火锅狂热爱好者”，三枝花的老板，可以说拥有“超级挑剔”的味觉。

正因为如此，老板对于自己店铺的菜品把控也非常严格。为此，专门聘请了一位有30多年火锅从业经验的大厨。

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重庆火锅，又称牛油火锅或麻辣火锅，是中国传统的饮食方式之一，以“辣，麻，咸，鲜，香，脆”，为其口味，具有菜品多样，调味独特，吃法豪放等特点。“辣而不燥，油而不腻”是重庆火锅最大的特色，所以锅底尤其重要。

三枝花市井火锅，秉承传统，保持重庆牛油火锅“辣，麻，咸，鲜，香，脆”特点，牛油采用当地新鲜牛油，配用二十几味香料熬制而成，菜品从国内空运过来，让海外游子品尝。

不喜欢吃辣的朋友，也可以试试三枝花的清汤、金汤、菌汤、番茄锅底。

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火锅蘸料也非常齐全，油碟、麻酱、沙茶酱等这里一应俱全。其中所用香油是独家秘制，印有三枝花logo。

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三枝花还有一款特色冒牛蛙，一份只要$58，个个肥美细嫩，吃完牛蛙还可以煮火锅。

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在三枝花，除了火锅，还能吃到烤苕皮、烤鸭脖、烤脑花儿、烤小腊肠、烤青椒虾滑等重庆烧烤。

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更有酸辣粉、冰粉、小笼包、炸酱面、糍粑、钵钵鸡、抄手等重庆小吃。

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此外，“小手雷”酸梅汤、各品牌啤酒等酒水饮料，钟薛高、小布丁等网红雪糕在这里也都能找到。

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三枝花，立志要把整个重庆的美食都打包来柬埔寨。三枝花火锅，好吃到让你不想去重庆！

回头客不断

三枝花“感恩大酬宾”

三枝花自开业到现在，已经有一年多的时间。之前因为疫情，并没有举行过很隆重的开业仪式和酬宾活动，但是店里的生意并没有受影响，客流一直很稳定。

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“主要就是依靠身边的人在朋友圈的宣传，还有就是因为看了顾客发在小红书等平台的点评慕名而来的，也有纯路人被浓浓的火锅味吸引进店的，很多都是回头客。”老板介绍说。

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老板继续说，“我们的顾客大多是年轻人，和我一样，也是吃过金边很多家火锅，对美食要求很高的。他们都反馈，我们家的火锅吃起来非常的正宗，非常的好吃，所以吃过之后也愿意再来，而且会自发帮我们宣传。”

三枝花火锅还提供外卖服务，顾客可以通过柬单点等平台（柬单点搜索“三枝花市井火锅”，订单满100$免费送锅），也可以通过文章尾部的联系方式直接联系店家订餐。

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