极端高温，东南亚这个国家米价大涨！橄榄油也减产了 - 柬埔寨柬单网

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受高温影响，东南亚地区的稻米以及南欧部分国家的橄榄油生产受到影响，出现供应短缺，导致部分产品价格上涨。

拥有超过6亿人口的东南亚地区现在正在经历前所未有的热浪，近期包括缅甸、泰国以及越南多国高温创纪录。值得注意，东南亚是全球稻米生产的关键地区，占到了全球26%的稻米产量和40%的出口量，也是中东和非洲等地区的主要稻米供应商。近期的高温天气影响了当地的水稻生产。

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根据《南华早报》的报道，今年印尼的大米产量从3153万吨下降到了3090万吨。

此外，在马来西亚，高温和厄尔尼诺现象导致当地水资源短缺，农民们不得不因为缺水而推迟了种植季节。通常情况下，东南亚地区的农民每年会种植两次水稻，但近期的极端天气使得许多当地农民只能进行一次种植。

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有印度大米生产商告诉CNBC，极端天气影响下，过去两年大米价格显著上涨。

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印度大米生产商阿希什·贾恩：和其他所有农产品一样，天气和全球气候变化都对农作物生产有巨大影响。过去两三年，大米价格创新高就是因为天气，全球主要稻米生产区遭遇意外的气候变化。

极端天气致西班牙等国橄榄油产量下降价格上涨

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不仅是亚洲，极端天气也冲击了欧洲南部的多个国家，由此还影响了橄榄油的生产。尤其值得注意的是西班牙。

西班牙的橄榄油产量占到了全球的40%以上，根据食品行业研究机构Mintec的数据，每次收获季节西班牙可以生产130万吨至150万吨的橄榄油。但是近两年西班牙的酷热天气导致了橄榄油产量下降。

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