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标题: 清华硕士失业去蓝翔学厨?本人说想接地气,目前自信心大涨 [打印本页]

作者: 中国热点    时间: 2025-1-6 12:45
标题: 清华硕士失业去蓝翔学厨?本人说想接地气,目前自信心大涨

近日,“华硕士失业后自费6000元去蓝翔学厨引发网友热议。

 

 

据新黄河报道,当事人名叫佟洁琼,在来到蓝翔之前她曾就读于清华大学国际建设与项目管理专业,2019年清华大学研究生毕业后,一直从事气候变化领域的研究与政策工作。

 

 

她表示,2024年年初时就迷上了烹饪,恰巧失业,就一头扎进了学厨的环境中,做了一年饭后,目前自信心大涨。“我挺享受做饭带来的乐趣的,我觉得这是有创造性的。原材料从切好,再到烹调,最后成形,我觉得非常有成就感,尤其是得到朋友们的正面反馈后。”

 

至于家人,“他们刚开始的时候也不理解,现在也都很支持。”佟洁琼表示,“过去的一段时间,我曾经挺压抑的,我觉得放空自己,做点不一样的事情,会好很多。

 

1月3日,佟洁琼在社交平台发布视频表示:“失业可能不是我们能选择的,但是失业之后做什么是我们完全有掌控力的。”

 

 

目前,佟洁琼已在蓝翔学习了近20天。

 

 

佟洁琼说,“我报名的是一个月的培训班,除了刀工、火候掌握等基础的,每天还会学习两个菜,这样下来一个月能学到五六十个菜,我很满足了。”佟洁琼觉得自己最得意的菜品是拔丝地瓜。

 

 

佟洁琼说,“我之前的时候,尝试一个多月减重22斤,当时带给我了很强烈的喜悦,后来这种带来的成就感在慢慢减弱,这在我看来是‘不可持续的快乐’。做饭就不同,这是一个技能,能够改变生活的品质。”

 

 

佟洁琼坦言,“我想接地气一些,不能因为名校的光环就高高在上。其实,我想说还是要活出真实的自我,不要在意别人的眼光而放弃真实的东西。”结束在蓝翔的学习后,佟洁琼要回到老家过年,她说给家人准备了一个惊喜。“我初步计划了一份菜单,希望自己学好之后,能够给姥姥做一顿丰盛的年夜饭。”

 

 

佟洁琼表示,暂时不会把厨师当做自己的职业,因为对气候变化研究仍然充满热情。

 

 


来源:海报新闻


作者: 冷净观察    时间: 2025-1-6 13:04
广告做到柬埔寨了
作者: 桑园妈妈桑    时间: 2025-1-6 13:13
我儿子说柬埔寨正经工作不好,想回国。
我说国内进厂打螺丝8块一小时都轮不到你,你没钱住旅馆跑去睡桥洞都要跟别人抢地盘,
作者: 独钓江淮    时间: 2025-1-6 14:12
蓝翔应该是去学挖掘机吧?清华学计算机的,去了蓝翔学了挖掘机,再去新东方学厨师,就可以用电脑控制挖掘机炒菜了
作者: 红河谷    时间: 2025-1-6 14:34
选错行业啥也不是。
作者: 67c66acc35c46    时间: 2025-1-6 16:18
必须的,挖掘机也行,
作者: 67c66acc35c46    时间: 2025-1-6 16:18
多选择下,清洁工也可以打,还有体质标志,体制内
作者: 青松(柬埔寨)    时间: 2025-1-6 17:08
赞赞赞!
作者: 青松(柬埔寨)    时间: 2025-1-6 17:08
赞赞赞!
作者: 秦汉牧马河    时间: 2025-1-6 19:24
大材小用了
作者: 金边CC    时间: 2025-1-7 11:53
蓝翔现在也有厨师生意了。业务扩张这么大了吗




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