【柬单网综合报道】据柬媒消息，2024年柬埔寨食盐产量达到16.88万吨，远超国内8万至10万吨的年均需求量，盐业迎来丰收年。
根据柬埔寨工业、科技和创新部发布的报告，2024年，柬埔寨食盐产自贡布省和白马省共3987.35公顷的盐田，总产量高达16.88万吨。
该部国务秘书兼发言人亨速光接受采访时表示，由于去年旱季时间较长，气温炎热，为盐业生产创造有利条件，使农民的产量远超往年。其中，仅6月至7月两个月的食盐产量就高达4.43万吨。
他指出，柬埔寨每年食盐需求量在8万至10万吨，由于2024年产量充足，因此全年未进行食盐进口。然而，由于东盟经济一体化，市场上仍可见到部分邻国进口的食盐。
亨速光强调，贡布省和白马省的食盐已于2023年注册成为地理标志（GI）产品，因其优质矿物质含量和独特口感受到欧盟国家的高度认可，并吸引了日本、美国、澳大利亚和韩国等国的进口兴趣。
他补充道，经欧盟专家检测，柬埔寨食盐富含80多种有益矿物质，其独特之处在于口感适中，不过咸也不过硬，这使其在国际市场上具有较高竞争力。
目前，贡布省与白马省的食盐产业由191个盐田业者共同经营，盐田面积近4000公顷，盐业发展潜力巨大。
来源：综合自柬媒
编译：小米