【柬单网综合报道】据柬媒消息，柬埔寨腰果协会主席翁西洛近日表示，截至2025年3月底，柬埔寨新鲜腰果价格已回升至每公斤5600瑞尔（约合1.40美元），较3月初的4000瑞尔（约合1.00美元）大幅上涨，市场整体趋于稳定。
今年3月初，腰果价格从2024年的高点6000瑞尔（约1.50美元）回落至每公斤4400至4800瑞尔（约1.10至1.20美元）之间，市场一度承压。不过，随着价格逐步回升，目前平均价已回到5200瑞尔（约1.30美元），并在3月23日进一步升至5600瑞尔（约1.40美元），恢复至农民可接受的区间。
翁西洛指出，尽管气候变化对产量造成影响，但柬埔寨腰果因品质优良，市场认可度高，是促使价格回暖的重要因素之一。
他强调，腰果价格的稳定并非偶然，而是行业提前筹划、有效调控的成果。自2024年底起，柬埔寨腰果协会便与国内外采购商积极协调，并鼓励本地企业在价格跌破4500瑞尔（约1.13美元）时及时入场收购，从而有效稳住市场底价。
此外，柬埔寨农业部与商务部也出台了融资支持等措施，鼓励企业收购并储备腰果，以减缓价格波动对农户的不利影响。
尽管当前价格回升，但2025年柬埔寨腰果总产量预计将同比下降10%至30%，预计产量在60万至80万吨之间。官方数据显示，今年前3个月腰果产量已同比减少约23%，主要受低温天气影响花期推迟，且3月份降雨影响果实发育，致使整体产量下滑。
柬埔寨腰果协会数据显示，2024年全国腰果总产量达85万吨，同比增长26%，稳居全球第二大腰果生产国。其中生腰果出口量达81.5万吨，同比增长21%，出口总额为11.5亿美元，增长率达26.15%。越南仍是柬埔寨最大出口市场，2024年出口量超过79万吨。
来源：综合自柬媒
编译：Yin
校对：人鱼