【柬单网综合报道】据柬媒消息，马德望省辣椒市场近日出现价格大幅下跌，鲜辣椒收购价仅为每公斤3000瑞尔（约合0.75美元），远低于去年同期的5000至6000瑞尔（约合1.25至1.5美元）。目前正值部分农户采收早期辣椒，但市场行情已显著低于预期。
多位农户反映，今年辣椒产量稳步增加，但售价不足以覆盖生产成本，家庭收入受到严重冲击。据介绍，每公斤辣椒的人工投入成本约为800至1000瑞尔（约合0.2至0.25美元），而买家仅愿以3000瑞尔收购。部分农户被迫考虑推迟销售，或将鲜辣椒加工成干辣椒以降低损失。
农业专家指出，辣椒种植对管理要求较高，需有效防治病虫害，并在施肥和灌溉方面进行科学把控，产品品质将直接影响市场定价。辣椒在柬埔寨全年均可种植，收获周期约65至80天，并可多次采收。
统计数据显示，2023年上半年辣椒价格曾高达每公斤2万瑞尔（约合5美元），但在下半年迅速下滑至每公斤4000至9000瑞尔（约合1至2.25美元）。2024年旱季，价格更是一度跌至每公斤600瑞尔（约合0.15美元），凸显辣椒价格波动频繁，农户普遍面临较高的经营风险。
来源：综合自柬媒
编译：Yin
校对：小米