柬埔寨养猪商协会主席胜宝近日表示，尽管亡人节期间猪肉市场需求显著增加，但猪肉价格不升反降，对消费者有利。这一现象也反映出，柬埔寨的生猪生产能力已能充分满足国内市场需求。
据胜宝介绍，目前本地活猪收购价约为每公斤8000柬币（约合2美元），而市场零售价则低于每公斤2万柬币（约合5美元）。
国家猪肉公司首席执行官霍万德指出，在亡人节期间，全国猪肉的日需求量从平时的约9000头增至约10000头。尽管需求量明显上升，但猪肉价格依然保持稳定。
霍万德强调，柬埔寨的生猪养殖业目前已具备充足的产能，完全可以满足国内市场的消费需求，不再需要像过去那样依赖进口。这一自给自足的能力，不仅保障了市场供应，也为猪肉价格的稳定提供了有力支撑。
来源：柬华日报