晓风漫卷檐边鸣，晨露轻融一溪清。
铸铁方盘新拭净，今朝起火试初烹。
细除尘锈开寒铁，薄润脂油养旧成。
方寸煎盘藏百味，一纸锅贴寄乡情。
远渡重洋非易事，持薪守味自坚行。
愿将齐鲁烟火色，散作金边桌上羹。
慢煎焦底凝香韵，静待来客识芳名。
且借这一方黑铁，把中华面食的温香，递予异乡众生。