木薯是柬埔寨重要的农业出口产品之一
柬单网报道，2026年前9个月，柬埔寨木薯出口收入达到5.31亿美元，同比增长17.6%。尽管种植面积明显减少，但随着国际市场价格回升，木薯出口表现有所改善。
柬埔寨木薯协会主席恩成表示，受2024年至2025年木薯价格低迷影响，不少农民收入减少，部分农户甚至缺乏足够种苗，导致今年木薯种植面积下降约30%。
不过，随着市场需求回暖，木薯收购价格逐步回升。目前，新鲜木薯的田间收购价为每公斤390至480瑞尔（约0.10至0.12美元）。
为提高收益，越来越多农民选择将新鲜木薯加工成木薯干片，售价超过每公斤600瑞尔（约0.15美元）。目前，中国和越南仍是柬埔寨木薯的主要出口市场。
数据显示，2025年柬埔寨木薯出口收入约为6.46亿美元，同比下降14.5%。其中，新鲜木薯出口量约310万吨，同比减少近10%；木薯干片出口量达157万吨，同比增长62%。
木薯是柬埔寨主要农产品出口项目之一，也是多个农业省份农民的重要收入来源。随着价格回升及加工需求增加，木薯产业有望进一步改善农民收益。
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