2018年贡不胡椒产量下降三成

贡不胡椒协会主席源赖日前表示，2018年，已被列入地理标志（GI）产品的贡不胡椒产量仅69吨，比2017年的102吨下降32%。

源赖说，2018年贡不胡椒产量下降的主要原因是该协会仍使用自然种植方式，无法保障稳定的产量。另外，胡椒是一年可收获一年不可收。

他还说，2018年该协会向伙伴公司供应50多吨胡椒，比2017年的70吨下降28%。

目前，贡不胡椒已出口多个国家和地区，分别是欧盟、美国、加拿大、韩国、日本、中国台湾和中国香港。近期，贡不胡椒协会正在考察胡椒出口阿拉伯国家市场。

据悉，2018年，贡不胡椒的种植面积没有增加，仍是240公顷，其中可收成的面积为100多公顷。

虽然2018年的胡椒产量减少，但是市场上的胡椒价格仍保持4年来的稳定水平，黑胡椒一公斤15美元、红胡椒一公斤25美元、白胡椒一公斤28美元。

除了产量下降外，2018年胡椒的销量也面临问题，以前是订购商大量购买并留有库存，但是2018年订购量减少，由于部分胡椒业主库存较多，业主将面临资金周转困难的问题。



来源：高棉日报

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没吃过不知道好不好吃！改天试试看
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胖小亚 发表于 2019-1-10 16:09
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胡椒是调教
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胖小亚 发表于 2019-1-10 16:09
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胡椒是调料
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胖小亚 发表于 2019-1-10 16:09
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胡椒用于制作胡椒粉 平时煮菜可以加些胡椒粉来调味
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不知道胡椒的味道跟国内一不一样
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上海单身汉 发表于 2019-1-12 22:01
胡椒用于制作胡椒粉 平时煮菜可以加些胡椒粉来调味

在国内吃的麻辣火锅不知道这个的味道一样不一样
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