集市是一座城市的缩影,你能够看到这里最真实的日常,普通百姓的饮食习惯。
即使是在五星酒店品尝到的美味,他们的食材无一例外的出自这样的当地市场。
所以来到一座陌生的城市,最快与它熟络的方式就是去了解大部分人的真实生活,而这一切的细枝末节都出自每一座这样的当地市场。
柬埔寨是个比较贫穷的国家,可是市场上供应的商品该有的都有,说明这个国家物质还是非常丰富的。
热带地区土地肥沃从事农业不需要投入太多就会又回报,所以造就了当地人小富即安的性格。
无论是卖东西还是买东西的,在小市场内都展现出了自己对待生活最为真实的一面,一如图中的阿姨,毫无保留的流露出了沁人心扉的笑容。
农贸市场外遇到的小孩,这里的人们都比较爱笑、和景区附近的柬埔寨人形成了鲜明对比,或许商业化让人失去纯真。
在柬埔寨当地人的菜市场,我们看到堆积如同小山一样的法式面包,长的、短的、胖的、瘦的,不是堆放在铺着报纸的水泥摊台上,就是插在泥土地上的大竹筐里,如同土豆洋葱,全无了体面。
说是菜市场,有时更感觉这像一个集市,卖菜的人很多是铺着地摊,甚至连着鞋子踩在摊子上。
这里的小摊贩大多数以女性为主,男性商贩非常少,并且多以中青年妇女为主。
来源:我在柬埔寨
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