2024年，柬埔寨冷冻食品市场估值将达1.2亿美元

【柬单网综合报道】据预测，柬埔寨冷冻食品市场年增长率为3.9%，到2024年，市场估值将达到1.2亿美元。

一直以来，东南亚食品安全问题一直引起广泛关注，冷冻食品相对来说较为安全，所以柬埔寨冷冻食品需求也在逐年增加。但是目前，外国游客仍是冷冻食品市场的主要消费者。

根据Bulletin Line市场研究报告，东南亚传统文化是一天多餐，但目前正在逐渐转变为一天三餐，并且对西餐的关注度逐渐上升。速食食品、熟食、冷冻食品也越来越受欢迎。

柬埔寨的冷冻食品中，甜品、速食品、冷冻土豆的需求较高，但冷冻海鲜占据了主要份额。目前已经有专业的进口商为餐厅提供冷冻食品，并逐渐完善冷藏储存设施。

值得一提的是，鱼露，冷冻虾，虾干和蟹肉是柬埔寨主要出口海产品。2016年，柬埔寨标准协会（ISC）和联合国工业发展组织（UNIDO）合作，增加了四种海产品的出口。

来源：综合自柬媒
编译：古月
校对：小朱

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