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就算没有来过柬埔寨，只要在网上搜索关于柬埔寨的旅游攻略，除了世界闻名的吴哥窟，必然也少不了街头炸狼蛛与各种油炸昆虫的介绍，这也成为不少人来到柬埔寨后的新奇尝试。
油炸之后的狼蛛，腿部的口感就和油炸的螃蟹差不多，多肉的腹部一口下去则是满嘴软嫩。相传20世纪70年代中期，在红色高棉统治期间发生的饥荒迫使人们寻找各种食物，大量富含蛋白质的狼蛛才在柬埔寨作为食物而流行起来。
除了狼蛛，蝎子、水蛇、蟋蟀等都是柬埔寨街头小摊上的常客，不知道你敢不敢尝试一口。
大抵也是因为这一直以来的饮食传统，让柬埔寨人对于各种新奇食物都有着尝试的勇气，可站在食物链顶端的人类，也不是什么东西都能随便入口的。
9月10日，奥多棉芷省两名男子捕捉了一些粉黑相间花纹的飞虫，并将其炒熟，用做下酒菜。两人在食用飞虫后便中毒晕倒。
邻居见状立即将两人送往医院抢救，可惜在送医过程中两人断气身亡。目前，警察已将死者遗体移交给家属处理。
无独有偶，2019年9月30日，马德望一名妇人因食用粉黑相间的昆虫而中毒身亡。据悉，妇人路过地里看到叶子上很多昆虫，于是将它们抓回家烤了吃，2个孩子吃后觉得太苦涩，然而这名妇女却认为很美味，一直吃。后来因食入过量，出现呕吐，嘴唇发黑，身体肿胀等症状，最终中毒身亡。
今年7月，特本克蒙省一名59岁的老人因为食用蟾蜍卵，导致中毒身亡。其妻子曾劝阻老人别吃蟾蜍卵，其可能有毒，但老人声称自己以前吃过，没有问题，而且蟾蜍卵下酒很鲜美，还是吃了，导致了悲剧。
◆ ◆ ◆ 病从口入，小心饮食
世上食物千千万，却并不是每一种都能吃，切莫因为一时贪嘴，赔上了性命。其实大家对于陌生的食物一般会比较谨慎食用，在自然界中，越是鲜艳明亮的颜色，含有毒性的可能性就越大，在不了解的情况下，千万不要尝试。 除了对日常中陌生的东西保持警惕下，一些日常中常见的食物也要谨慎食用。
比如发芽的土豆不要食用，土豆发芽后，其芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方，龙葵素的含量剧增。龙葵素又名茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素。人吃了这种土豆，轻者恶心、腹痛，重者可出现呼吸困难。
发苦的瓜子千万别吃，因为瓜子一旦发霉，其中可能含有黄曲霉毒素。它是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一，可能增加患肝癌风险。
不吃烂水果，水果经过长时间贮存后通常会遭到微生物的入侵，以大肠杆菌为代表的各种毒素超标，会引起胃肠道功能紊乱，轻则腹泻，重则中毒。
如果误食了有毒食物怎么办呢？
对中毒不久而无明显呕吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少毒素的吸收。如经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。并及时就医，听从医生的专业意见，进行治疗。 平时大家还是要关注饮食安全，不吃未知的食物，食物要煮熟煮透，避免病从口入。大家要吃得美味，也要吃得健康。
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