疫情下商家艰苦维生，这个行业却逆势上扬

自从“2.20事件”以来，大半个月已经过去了，然而疫情拐点并未出现，确诊数仍然居高不下，并且蔓延到了多省，对人们的生产生活产生巨大的影响。

随着14天的封闭期过去，3月9日，金边市政府发布通告，允许“2·20”事件相关联的23个场所恢复对外开放。这让人看到些许希望。

然而允许恢复营业之后，能否恢复到疫情前的正常客流量呢？这是一个非常现实的问题。如今疫情下的人们减少出行，各类消费也是大为减少，众多商家都在勉力维生。

◆ ◆ ◆

还在营业，全靠硬撑

首先受到冲击的就是餐饮业。除了食材以外，人工和租金这两项硬性投入，占据餐饮企业30%-50%的成本。

人们尽可能减少外出就餐，要么自己在家磨练厨艺，要么点上外卖，堂食的情况寥寥无几。

李总（化名）在柬埔寨已经经营餐饮业多年，受到疫情的影响，店里的情况也并不乐观。李总介绍，疫情之前，每天至少有10桌的上桌率，如今基本上店里一桌顾客都没有，营业额几乎是下降了95%。

早在去年2月疫情开始的时候，李总就有计划地兼顾外卖方面，以寻求在疫情期间自救，坚持下去。然而这次疫情形势去之前更加严峻，有些社区无法送外卖，这让店里的外卖业务也受到影响。

李总表示，现在还没有停业，一是在硬撑；二是也让一直坚持支持自己的员工有口饭吃。“自从疫情爆发一年多以来，我们没关过一天门，不是愿意赔钱，只是为了坚持，和在柬同胞共坚持。”

李总表示，目前疫情的情况也不明朗，也不知道会有怎样的变数，难以打算，只希望疫情能够早日过去。

◆ ◆ ◆

招聘速度跟不上订单涨幅

在大部分商家都在勉力支撑的时候，却是外卖行业快速增长的时期。

由于人们大多减少了出行，无论是居家的人，还是被隔离的人，都会选择外卖。一家外卖平台的工作人员在接受采访时就表示，外卖订单一直在一个增长的阶段，骑手招聘的速度都跟不上订单的涨幅。

为了减少与人群的接触，对于不想做饭或是厨艺欠佳的人来说，点外卖无疑是不错的选择。这成为外卖平台快速增长的重要原因。

据美团研究院发布的《2019年及2020年疫情期间美团骑手就业报告》显示，疫情发生后，从2020年1月20日至3月18日，美团平台已经新招聘了33.6万骑手。可见疫情对于外卖行业的推动作用。

而在柬埔寨，疫情将会进一步加速培养人们对于外卖平台的使用习惯，可以说外卖行业是疫情下为数不多获益的商家。

如今疫情仍未结束，尽管有些行业保持增长，但大多数的商家所面临的是客流量锐减的现实，继续坚持，面临的是租金与员工薪资的压力；暂时停业，租金水电也仍需照付。如何能在疫情下求生存，唯有靠商家想办法自救。对于个人而言，配合防疫，尽快结束疫情，我们的生活才能重回正轨。

(此内容为【柬单网 APP】客户端原创作品，转载请联系客服小茜授权， 未经允许转载，将被视为抄袭侵权)

************

柬单网同城便民功能上线了！！找工作？找二手？找车子？找房子？转让商铺？一键解决>>>

************

疫情影响带动外卖行业需求量猛增

逆行者
来自: Android客户端

马德旺旺旺 发表于 2021-3-10 15:06
外卖技术更新看中国就好了

中国是靠人堆起来的，连配送员1块钱的保险都想外包都不想出，关键时刻还得靠潜规则杀熟盈利，倒是数据化的物流仓储真牛逼
来自: iPhone客户端

疫情期间泰国的无人机外卖终是昙花一现，进军不了柬埔寨了
来自: iPhone客户端

奇葩的柬埔寨
来自: iPhone客户端

早点过去
来自: Android客户端

柬埔寨环球移民 发表于 2021-3-10 14:55
疫情期间泰国的无人机外卖终是昙花一现，进军不了柬埔寨了

只是概念 泰国也暂时无法普及
来自: iPhone客户端

柬埔寨环球移民 发表于 2021-3-10 14:55
疫情期间泰国的无人机外卖终是昙花一现，进军不了柬埔寨了

外卖技术更新看中国就好了
来自: iPhone客户端

来自: Android客户端

来自: iPhone客户端