三言两语说金边 03：青芒果黄芒果

柬埔寨是产芒果的地区，芒果树比国内桃树还要多。
在我旁边的一个小区，行道树就是芒果树，4、5月份，道路两旁的树枝被压得就像农民的腰身，恨不得贴着地面。
在国内，芒果的价格不算便宜。在金边，如此多的产量，理论上不值钱，但其实也不便宜。
芒果的生长周期和大多数水果一样，从青色到黄色，果实就成熟了。
国内卖的，都是黄色的。所以，理所当然，我认为市场上销售的芒果应该是黄色的。
实际上，这里摊位上销售的芒果有一大半都是青色的。经不住好奇，捏一下，梆硬梆硬的，这怎么吃？买回去还要催熟吗？
错！金边的很多人就是要吃青芒果，常见吃法的切成块或刨成丝，可以做菜，拌着味道古怪的酸辣的调料，闻到就不能接受。
他们还可以当零食，作为零食的吃法更加奇特，先用盐巴和辣椒粉拌成调料，然后用芒果蘸着吃。
我不知道这是什么味道？总之我是一次也没有尝试过。只记得一首歌：爱像青橄榄，那苦涩的滋味，即使分了手，还有余味在心头……
我感觉，青芒果也差不多有着苦涩的滋味吧。希望他们在这番苦涩中，能品出生活的甘甜来。

青芒果是菜，黄芒果是水果

写的很好，你的文采很好啊！期待着你的下一部作品

Mecheal 发表于 2021-5-8 10:01
青芒果是菜，黄芒果是水果

大青芒蘸着辣椒面也挺好吃的，只有我这么感觉吗？

青芒和贵妃芒还有黄芒基本都差不多，只是有的套袋有的不套袋罢了，甜度上有些区别，不过都好吃

我喜欢吃芒果

哎

其实大青芒蘸着辣椒面挺好吃的