中秋临近，月饼热销

记者\利顺
编辑\小米


2022年中秋节即将来临之际，金边大街小巷掀起“月饼潮”，四处都是本地知名酒家和饼家制作的五仁、杏仁等各式馅料月饼广告。

柬埔寨华人非常注重礼仪，在中秋节来临之际，除了购买月饼准备“拜月亮”外，也会购买月饼作为赠送“礼品”，让中秋节气氛更加浓郁。

近日，记者在金边主要街道和市场调查月饼销量，多数商家一致表示今年的生意非常不错，比往年要好许多。

铁桥头市场一家饼店老板表示，每逢中秋节来临之际，都会提前准备各种各样的月饼，包括五仁、绿豆沙黄、莲蓉、椰丝香月、芋香黄月等。

她说，中秋节前一个星期左右，本地华人开始购买月饼准备祭拜月亮，有些人将月饼作为“礼品”送给亲朋好友、贸易伙伴、上级领导等，有些人迫不及待抢购月饼，品尝一年一度的美味。

她补充，店内的月饼售价基本上一盒从15至30美元不等，具体根据月饼的口味和等级而定。

位于中央市场附近的虹宇超市也开始销售月饼，该店老板罗总表示，今年的月饼生意比往年好一些。

他说，月饼的价格一盒从38美元至最高288美元，多数过来购买的客户是中国人，本地华人占2成左右。

他指出，去年中秋节，超市最高卖的只是98美元一盒，但今年档次大幅提升。

罗总透露，此前糕点师傅都是从中国飞往柬埔寨，专门负责生产月饼的。但这两年因为疫情，人员往返不方便，再者来回成本太高，因此就直接从国内采购了。

据悉，在金边，生产和销售月饼的本地商家，比较有名气的要数“巴戎饼家”、“仙女饼家”、“赖建和饼家”和“张德梅饼家”等。其中，老牌的“仙女饼家”至今已有数十年历史，每年中秋节时金边的大街小巷，随处可见这种品牌的月饼销售点。

应提的是，中秋节被柬埔寨人称为“拜月节”，拜月仪式是柬埔寨人欢度中秋的最重要仪式，在佛历十二月上弦十五日举行。拜月前，人们精心准备供品，除了传统的月饼、糖果和水果之外，还会自制特色的供品，如木薯汤、甘蔗水和扁米等。

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国内买了几盒，加上快递费折算下来每盒12美金，饼的味道没吃，不知道怎么样，不过包装看着高档，送人拿的出手。来自: Android客户端

幸運超市今年的月餅特別貴，一盒美心雙黃白蓮蓉，應該在45元水平，但幸運賣70元来自: Android客户端

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