柬埔寨牛肉价格上涨，每公斤最高逼近10美元

核心要点：受泰国牛肉进口暂停影响，加之国内需求增长，柬埔寨牛肉市场供应紧张。

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柬埔寨牛肉价格持续上涨，每公斤零售价升至3.5万至3.8万瑞尔

柬单网报道，据柬埔寨新闻部于6月10日发布的消息，自2025年年底以来，柬埔寨市场牛肉价格持续上涨，并延续至2026年年中。随着泰国活牛及牛肉进口暂停，国内牛肉市场供需格局发生变化，本地牛肉价格明显走高，在提振养牛业发展的同时，也给部分消费者带来一定压力。

柬埔寨畜牧业饲养者协会主席顺宝表示，牛肉价格自2025年10月起开始持续回升。目前，市场上新鲜牛肉零售价格已升至每公斤3.5万至3.8万瑞尔（约8.75至9.5美元），而2025年平均价格仅为每公斤3万瑞尔（约7.5美元）左右。

他指出，此前大量泰国活牛进入柬埔寨市场，导致国内活牛价格一度跌至每公斤约7000瑞尔（约1.75美元），不少养殖户因利润微薄甚至亏损而被迫缩减养殖规模，部分人选择退出行业。

他说，随着泰国活牛及牛肉进口暂停，加之国内消费需求增长以及对越南出口需求增加，国内活牛价格已回升至每公斤约1.3万瑞尔（约3.25美元）。

据柬埔寨农林渔业部数据显示，全国每年肉类消费需求超过33万吨。其中，猪肉需求约15.2万吨，折合超过300万头生猪；牛肉和水牛肉需求约8.9万吨，折合80多万头；鸡鸭等家禽肉类需求约6.4万吨，折合超过5300万只家禽。

值得关注的是，去年5月，因泰国暴发炭疽疫情，柬埔寨政府宣布暂停进口泰国畜牧及肉类产品，包括牛肉、水牛肉等相关产品。在进口减少、国内需求增长以及出口市场扩大的共同作用下，柬埔寨牛肉市场供应趋紧，推动活牛及牛肉价格持续上涨。

 

编辑：Yin
审核：Miles

百姓买单，，，，

吃不起牛肉，吃激素啊啊啊呵呵

这里有便宜的东西吗

哦哦哦

涨价就不吃了

去年沙南哥买牛腩15000一公斤，前几天去买涨价到25000一公斤了，牛腱子以前30000一公斤，现在36000一公斤了，涨价幅度确实够狠的

涨价了

有点郁闷