贡布胡椒促进协会(KPPA)总裁Nguon Lay表示,由于过度种植导致农民放弃生产贡布胡椒。 贡布胡椒是柬埔寨最重要的地理标志产品之一。
Lay表示,尽管订单数量保持不变,但农民的产量仍在逐年增加,这导致农作物供过于求。
2017年,年出口量约为70吨,产量达到102吨,农民只能出售部分胡椒。
“没有自己的包装机械的种植者已经耗尽了他们的资金。他们有许多没有出售出去的库存。”Lay说。胡椒收获季节是每年的1月到6月,截至上个月,作物种植面积没有扩大。
“如今,大多数以前从农民那里购买胡椒的公司都有自己的胡椒农场。只有他们没有足够的供应量时才会会向农民购买。”他说。
贡布胡椒于2010年被世界贸易组织认定为地理标志产品。目前该作物种植面积为250公顷,只种植于贡布省和白马市。
70岁的胡椒农民Pok Ly已经种植胡椒超过20年,他说,缺乏技术是迫使农民放弃种植的主要因素。
Ly说,截至今年6月,他只能卖出一吨左右的胡椒。还剩下4吨胡椒,但他表示不会放弃。
欧盟是贡布胡椒的主要市场,占50%,美国、日本和韩国占20%,国内市场占30%。
KPPA的会员数量从2017年的387个家庭增加到今年的440个,分销商从21个增加到35个。
不过贡布胡椒价格保持稳定,黑胡椒每公斤售价15美元,红辣椒售价25美元,白胡椒售价28美元。
胡椒出口商和生产商Confirel Co Ltd的副总经理Hyn Piseth表示,贡布胡椒品牌的假冒产品是买家不信任其产品的主要原因之一。
作为柬埔寨重要特产的贡布胡椒目前面临着供过于求的情况,农民缺乏种植技术、假冒产品的影响成为制约贡布胡椒发展的难题。
开发贡布胡椒深加工产品,比如胡椒茶、鸡尾酒,让贡布胡椒不只是一味香料,更多的应用场景将会增加市场需求。
|