没有柬埔寨人不敢吃的黑暗料理：蜘蛛、蟑螂、半孵化的小鸡...

走过东南亚各国，最敢吃的还要属柬埔寨人。在这里似乎没有什么东西不能够成为美食。

长了毛的鸡蛋，能够看得到雏鸡的骨骼，一半鸡，一半蛋，这样的毛鸡蛋在柬埔寨被当地人炸着吃、烤着吃、蒸着吃。虽然卖相不好，但是味道鲜美，所以成了当地人的每日小吃。

烤香蕉，在东南亚也不奇怪，用芭蕉叶包裹将香蕉、芭蕉烤的软嫩，还可以配上调料，口感也是仁者见仁。

最夸张的还是柬埔寨人对于昆虫的爱好，油炸蝉蛹、油炸蝎子都已经不再新鲜。可是吃蜘蛛和蟑螂，真的令人接受无能。并且柬埔寨人喜欢使用有毒的黑蜘蛛为原料，据说油炸过后，味道甚似螃蟹般鲜美香脆。就连人见人恶的水蟑螂也成为美食，一道爆炒蟑螂竟然也成为餐厅美食。

在柬埔寨街头逛逛，发现这里的黑暗料理真的数不胜数，一脸盆的绿色液体、黄色液体都是当地人的甜品饮料，装在一个个塑料袋中。

柬埔寨人吃昆虫和一些奇怪的黑暗料理，原因是在70年代的饥荒。当年的饥荒导致巧妇可为无米之炊，将蜘蛛、蟑螂、青蛇等昆虫黑暗料理做成美味。

时至今日倒成为柬埔寨的饮食文化，实用有毒可怕的昆虫对于柬埔寨人而言更是一种享受。

而作为游客的我最大的勇气只是尝试了烤青蛙，那些蜘蛛、蟑螂光是看到已经“魂飞魄散”。

转自百家号：塞外小野

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na  qu

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带毛的叫毛鸡蛋，到江苏南京市，过去路边摊多滴很，煮熟了沾椒盐，不带毛的鸡蛋是叫活珠子，异常鲜美，都是中国老祖宗早就发明出来的吃法
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很有同感，给你点赞哦！

所有的我已经吃遍了，第二图鸡蛋那个是另外一种，里面没有毛的，但是是下了碱做成的。有毛的是鸭蛋，吃的时候可以让拿毛少点的，柬埔寨语叫“博地”
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美味啊
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吃
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