疫情期间失业，在柬埔寨养鱼怎么样？

7月14日，洪森总理建议失业工人可以尝试去养鱼，政府会为他们提供帮助。养鱼不仅可以增加收入，改善生活水平，还可以促进柬埔寨养殖业的发展。


作为一名生活在柬埔寨的中国人，近日我分析了一下柬埔寨的养鱼市场，发现前景还真不错。

有水的地方就有鱼

柬埔寨全境的水域特别丰富，当你坐飞机经过柬埔寨，特别经过首都金边时，会发现整个城市都被水包围着。

湄公河流经柬埔寨多个省份，另外有东南亚最大的淡水渔场——洞里萨湖，洞里萨湖也是世界闻名的淡水鱼区之一，素有“鱼湖”之称。

这里有一句民谣：“有水便有鱼儿游，有田便有稻花香”。柬埔寨凡是有水的地里、沟里、池里、河里，可能都有鱼。

在农田里，一箩筐下去，一箩筐鱼上来。尤其是在洪水时期，说是“鱼满为患”也不为过。

鱼是柬埔寨饮食中的传统主食，对营养和食物安全至关重要。

由于经济落后，很多人依靠大自然的馈赠而生存下来。柬埔寨是世界淡水鱼消费量最高的国家之一，人均鱼类消费量估计为52.4千克。

摆摊卖鱼与加工鱼类，哪个收入好？

柬埔寨有很多的鱼市场，只有当地人才去，这种鱼市场很简陋，往往鱼贩们铺上一层塑料薄膜就开始做生意了。

但鱼市人气高，所售卖的鱼类品种不多，但都是当地人非常喜欢吃的几个品种，这些品种不会走进当地的海鲜市场，外国人没这个口福。

卖的鱼也都特别便宜，几百瑞尔能买一大袋，相当人民币几元，但这足够换取鱼贩一家人一天吃的伙食。

虽然几乎没有成本，去河里湖里捞点上来就行，但收入也甚是微薄。

因此，不妨考虑下加工鱼类。

每天，人们从湄公河和洞里萨湖里打起很多的鱼，每年捕捞约210万吨，一方面喂饱全国人民，也有大量的鱼被制作成鱼干，卖给国人。

同时，在金边和西港加工优质高价的鱼产品，出口到中国、越南、泰国、新加坡、沙特阿拉伯、日本等国。随着泰国和越南对高价淡水鱼需求的增加，洞里萨湖渔业已成为柬埔寨出口创汇的重要支柱。

加工讲究季节性，生产规模有所不同，时机搞错了，可能就亏了。

12月到翌年2月，沿河岸和大湖边主要是家庭式和小规模作业加工，以满足自家需求。

1月－2月和5月－6月，主要由妇女在竹筏上进行大规模加工，加工的鱼产品一般是7月在金边销售。

和你抢饭碗的人不少，柬埔寨有100万人以捕鱼为生，渔业的生产、加工及销售还创造了230万个就业岗位。

近年来，出现了村民用电捕捞的情况，这种捕捞方式虽然捕捞效率高，但是被电后达不到食用标准的小鱼被随意丢弃，导致鱼群越来越少。

这让洞里萨湖附近居民叫苦不迭，本来对于他们来说，鱼是免费的，但现在人们得以不断上涨的价格买鱼。大约几年前，每公斤鱼的进货价是4000到5000瑞尔（约6-8元），现在涨到了10000瑞尔（约17元）。

不过，这也是一种商机。

不想吃鱼，就让鱼吃人

鱼疗是一种特殊的美容疗法，简单地说就是让鱼吃掉你脚上的角质，让脚变得更光滑。也有人说这种疗法能除去一些脚部的疾病。

干活的这些小鱼没有牙齿，体长不到5厘米，属于热带鱼种类。当人进入温泉池中，鱼儿围拢在人体周围，勤勤恳恳（亲亲啃啃）地“工作”，啄食人体老化皮质、细菌和毛孔排泄物，从而达到让人体毛孔畅通，排出体内垃圾和毒素的作用。

这项服务深受某些人的欢迎，吴哥窟附近的酒吧街上随处可见各式各样的鱼疗，颇受外国人的欢迎。

在西方人眼中，柬埔寨是世界上最便宜的地方。1美元可以吃一顿饭，2美元可以鱼疗，3美元可以住店。

相比在街上摆摊卖鱼，把鱼养着，用来服务外国人，似乎更容易赚钱。

优惠政策多，发展空间大

对于天赐的河流和湖泊资源，政府视其为国家生存的重要资源，特别注重水域资源的保护，保护其可持续发展，并制定了严格的法律法规，禁止使用非法电击及破坏性网具的捕捞，禁止在休渔期过渡捕捞。

此外，为促进渔产发展，政府还注重培训农村水产养殖人员。

而且，为了吸引外资，政府还制定了优惠的政策，重点鼓励投资农业、工业、创新和高科技产业等，免征全部或部分关税和赋税。
　　
然而，柬埔寨的捕捞和渔业加工的技术、设备相对落后，尤其是在远洋渔业方面。据悉，西港等沿海4省共有1000多艘渔船，其中大部分渔船功率不大，只能在20海里以内捕鱼。最大的渔船也只有30米长，只有300多马力，最多只能前往几十海里外的海域。

但这却也从另一方面说明到柬埔寨投资渔业具有很大的发展空间，中国在渔业捕捞和渔业加工方面具有较为先进的技术和设备，中国企业到柬埔寨投资渔业，不仅可以与当地合作从事渔业生产和养殖，还可以从事海产品加工和出口。

总体而言，在柬埔寨养鱼确实未来可期，丰富的鱼类资源和优惠政策摆在那里，可以选择摆摊卖掉，可加工出口，还能做鱼疗。

我们在柬埔寨养龙虾
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倒爷昊天 发表于 2020-7-16 07:09
是呀 就是本地人餐厅 我还没见过4000瑞尔一顿饭的餐厅

平常都是6000 8000 10000的多一点

路边摊的餐厅就算了，虽然便宜，没几个中国人能吃的下去。1美金在国内能吃三两螺蛳粉了
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倒爷昊天 发表于 2020-7-15 20:21
金边消费堪比北上广深
你就在这吹牛逼吧

说了，是西方人，不是中国人，人家眼中的1美元就是我们眼中的1块钱，人家不会买个1美元的东西心里想着原来是花7块钱，感谢评论
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吃的没事
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没事
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土地租售: 4号路33公里处（闽柬工业园附近）有两块土地可租可售，10米x18.5米 （租:160$，售:25000$） / 15米x20米（租:280$，售:40000$），旁边开始建工厂，升值空间大。
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金边消费堪比北上广深
你就在这吹牛逼吧


在西方人眼中，柬埔寨是世界上最便宜的地方。1美元可以吃一顿饭，2美元可以鱼疗，3美元可以住店。


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养美人女差不多
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美人鱼
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有想法的人，我在今日头条看过鱼菜共生研究一下
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