2022年终的餐饮之路

昨晚上看到本地群里面招聘厨师,川湘菜师傅工资2500$必须是四川人或湖南人,也许是食客对某一种菜肴的偏爱,就像闽南菜几乎不放盐一样,清谈到透明,每一个行业发展和衰落都和经济息息相关,不管你在柬埔寨开工厂和开餐馆一样,都离不开钱和人,有些公司的衰退,中国的技术人员辞退换成本地人,本地人工资少还不用办工作签证,其实自己的企业也就离关门不远了,其实川湘菜就是辣和麻,一般来说什么样的人喜欢,都是二三十多岁到四十多岁之间,如果是北方人也会吃川湘菜偶尔,我前天去金街美食广场一个中餐馆吃饭,朋友要了一个长沙臭豆腐,3$1份,我是不会吃,各有各的口味,好多人都喜欢特色菜,正不正宗,我个人认为口味适合大众就可以,中餐走出国门也变化了,希望2023年的各各行业都能持久,一路长虹



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