
柳岩朱漆城门,红墙绿瓦
地道京味,不唤自来
北京烤鸭丨铜锅涮肉丨地道京味
连乾隆、老佛爷都爱的这一口!
赢福楼
预订电话:0886320886(中)
预订电话:070807333(柬)

活动期间
北京烤鸭 $13.98
烤生蚝/刺身生蚝 $1.68
啤酒 买一送一
无门槛消费
大厅每人只需要15美金、包厢每人只需28美金
即可享受到最真正宗老北京火锅
『 烤鸭涮肉,爱的就是这口京味 』
京师美食,莫过于鸭,而炙者尤佳。传承自老北京酥不腻烤鸭的工艺,晾皮足足24小时的鸭子,枣红油亮的颜色就足够吸引人~
赢福楼烤鸭坚持每日现烤,刚出炉的烤鸭,被火烤得锃亮,喷香诱人!还时不时地滴着油水,烤鸭出炉时色泽红润,圆润饱满,皮酥肉香不腻,还饱含丰腴的肉汁,皮和肉之间有些许脂肪交织,层次感丰富。几米开外都能闻到扑鼻的烤鸭香气!答应我,没事别抬头往上瞧,真的会馋哭的~

第一吃,吃这酥脆的鸭皮,金黄发亮,油少味香,感受油脂在嘴中融化,爽爆了!

第二吃,在师傅片出薄度适中的鸭肉中夹起两块肉,加入葱丝、黄瓜丝、蘸上满满甜面酱,包入荷叶卷饼中,清新又满足!
铜锅涮肉的灵魂首先是这口铜锅,专门定制回的纯手工掐丝珐琅,蓝底加身,金丝镶嵌。加入炭火在中,受热会更加的均匀~。加入炭火在中,受热会更加的均匀~今儿个我们就来享受一波正宗的老北京涮肉~
泉水一盏,葱姜二三,不需要再加其他的佐味,上等的牛羊肉本身的清香便足够诱人。
粉嫩的羊肉,切成大块的薄片,纹路清晰,纯瘦的肉质很紧实~
丰腴的鲜切羊肉,细嫩的羊肉带着雪花,油润嫩滑的质感感觉入口就化开了~将整盘的肉大气的下到泉水锅中,爽!
超嫩的羔羊肉卷涮上几秒变色便能吃了!在自己悉心调制出来的酱料中滚上一圈,细嫩的羊肉,香醇的麻酱,提香的韭菜花,增味的小米辣, 在这个麻酱可沾万物的世界,往嘴里大大的塞一口,没有一丝膻味,满足感爆棚了!
“ 肥牛 ”
吃不惯羊肉的小宝贝,自带仙气上桌的肥牛也是店里必点的菜哦~漂亮而细腻的纹路,超高颜值,太圈粉了。


“ 海鲜刺身 ”
从锅里夹一大筷子出来,热气满满在酱料中滚一圈,瞬间降温了~单点一份老北京糖蒜一起吃,吃肉不吃蒜,味道少一半呢!香!

高品质的豪华刺身拼盘,每一种都新鲜到离谱,最关键的是自助任食。用一道厚身饱满的大腹三文鱼,开启刺身大赏的序曲,满眼分布均匀的油脂,肥美油润。
软糯清甜的贝柱赤身,紧随其后!鳌虾傲人的长度即是满足感,细嫩软滑!还有柔软的牡丹虾,连唇齿都迷恋它的黏滑……
“ 蒜蓉粉丝生蚝 ”
差不多巴掌大的生蚝铺满秘制蒜蓉酱,香气直钻鼻腔。肥美饱满的生蚝肉滋溜一下就滑进嘴里,柔嫩爽滑鲜甜多汁,带着灵魂蒜香和黄油香气,实在是太诱人啦!

原汁原味的生蚝刺身,朴朴素素却收获满满好评,纯天然,颗颗肥美大蚝肉。冰冰凉凉的,一口嗦到嘴里,入口顺滑,海的味道一口满足。

赢福楼是有着自己的地标宫廷建筑,就像是古时候的皇城一样,气势满满~

这样浓郁的传统文化底色,踱步其中的你会看到以钓鱼台、圆明园、天坛、长城、颐和园等命名的豪华包房,博彩中华,立足京味文化,将皇城根的千年韵味浓缩于此,还加入了现代的时尚元素,可以感受到店家对于装修的用心。

中式的屋檐、红砖、一块块古朴的牌匾各种小细节和元素,超级震撼。一步一景,古色古香~

来这儿吃饭,感受千年的京韵与京菜之精髓,先让眼睛吃了个饱~吃万岁爷同款菜色,你还不来?
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地址:赢福楼 老北京火锅
Ying fu Lou.Old Beijing Hot po
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