抄作业！如何用一顿饭的钱，吃遍北京江南广东？

朋友聚会众口难调？
在这里，选择困难症被彻底治愈
北方朋友可以大快朵颐烤鸭

江浙同伴能品尝家乡小炒

广东友人也有精致点心可选
一桌宴席，三地风味，全员满足

 

 

 不只是升级，这是一场味觉革命

还记得那份让人念念不忘的北京烤鸭吗？
现在，它带着更地道的北京味儿回来了——而且，这次还带来了整桌的江南风情。

 

“烤鸭先森”2.0正式登场
店面焕新，菜单革新

但初心未变

 

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要让你在金边，尝到一口魂穿北京胡同的脆皮烤鸭，再用一桌江浙热炒，治愈你挑剔的中国胃。

 

鸭，就得这么吃

——来自全聚德传承的底气

“我师傅是全聚德的。”

这句话，是我们主厨最骄傲的开场白。

 

 

在北京学艺数载，从选鸭、烫皮、灌汤、挂炉，到最终那决定性的片鸭手法——每一个步骤，都刻着京城烤鸭的基因。他说：“烤鸭的魂，就在那层皮。要酥，要脆，要亮，要入口即化。”

 

好鸭，是风味的原点。我们不惜成本，从中国精选最适合烤鸭的经典品种。

这种鸭天生是为烤鸭而生：体型丰盈，皮下脂肪层分布均匀，肉质细嫩无腥。

它决定了烤鸭的终极上限：皮，能烤出极致的酥脆；肉，能保持丰盈的汁水；而那层脂肪，在高温下融化成诱人的油香，真正做到“酥而不焦，肥而不腻，入口无渣”。

 

每日现烤，限量出品

我们坚持：

• 当日鲜鸭，现烤现吃

• 果木香熏，传统挂炉

• 现烤现片，上桌时鸭皮还带着刚出炉的“呼吸声”

当你听到那“咔嚓”一声脆响，当你看到油脂从酥皮间微微渗出——你就知道，这趟等待值了。

 

  这样点单，绝不踩雷

老客私藏点单攻略

 

二人世界 · 精致尝鲜组合

北京烤鸭半只 

白灼生菜 

鲜虾烧麦皇

皮蛋瘦肉粥

椒盐鸭架（必加！）

 

预算友好，又能尝遍招牌，适合情侣或闺蜜小聚

 

四人聚餐 · 全鸭盛宴终极版

北京烤鸭半只 

小炒黄牛肉 

粉蒸羊肉 

杭州酱卤鸭头×2 

鲜虾烧麦皇

白灼生菜

椒盐鸭架

皮蛋瘦肉粥

 

鸭肉、热炒、点心、卤味全囊括，人均$10+吃到扶墙出

 

 这里不只有饭，还有久违的烟火气

环境全新升级

暖黄色灯光，宽敞空间

——我们重新设计了每个角落，让你踏进来的瞬间就放松下来。

 

这里适合：

• 朋友久别重逢的喧闹

• 家庭周末的小聚

• 想好好吃顿家乡菜的独自慰藉

  其实，我们卖的不是烤鸭

而是一种熟悉的温度。是饼皮裹住鸭肉时的那份期待，是酱料甜面酱与黄瓜葱丝相遇的默契，是大家围坐一桌、分享同一只鸭的热闹。

 

在金边，你总能找到一家中餐馆。

但烤鸭先森总能让你想起“家”的那个细节。

我们做的，不只是食物，更是一种熟悉的慰藉。
让那口酥脆的鸭皮，在齿间迸发的油香；让那抹杭帮菜的咸鲜，在舌尖唤起的记忆；让一碗热粥的温暖，熨帖你身处异乡的胃与心。

 

金边「烤鸭先森」2.0

欢迎回家，好好吃顿饭

 

温馨提示：为保证最佳口感，烤鸭每日限量供应，建议提前电话预订。

 

联系我们

电话：+855 765727117

 

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