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2. 柬埔寨传统木雕
木雕是柬埔寨的一种传统工艺品，它最初与人们的宗教信仰息息相关。众所周知，柬埔寨是一个信仰佛教的国家，当地许多风俗和文化都与佛教有着不可分离的关系。木雕也不例外，人们把自己崇拜的神佛用石头或木头雕刻出来，供奉在庙宇、庭院、堂室内，以期国泰民安、家庭和乐、子孙绵延。后来这项工艺代代相传，便产生了无数能雕善刻的巧匠。
作为一种传统的手工艺品，柬埔寨木雕大多采用质地坚硬、花纹细密的乌木、柚木等木料雕刻而成。其形态各异，神态生动，花纹精细。如今，部分柬埔寨木雕已具有极高欣赏和收藏价值。 名贵木雕的木材有沉香木、黑檀、紫檀、黄花梨和铁木。而红木雕刻成品价值不菲，被喻为“植物中的钻石”，其淡雅宜人的香气至今无法人工合成，因而备受收藏家们的喜爱。
购买木雕时要注意木头的质量，如有否裂纹。名贵树种有黑檀、紫檀和铁木，木雕的价钱与其大小、木质、手工有关。
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除了传统工艺的木雕，为了更好的迎合本地旅游市场，手巧的柬埔寨人民使用椰壳或者棕榈作为材料，巧妙利用其本身的构造特点和天然纹理，制造成独具风格的餐具和饰品。机智的柬埔寨人还会在有些椰壳餐具的内部镶嵌上小巧可爱的贝壳，或是描绘上美丽的图案，将自然风情和艺术气息完美的结合在一起。这些特别的椰壳餐具平均价格约为2美元，不少居民也常常将椰壳包装好，填满泥土，在椰壳内种植花草，也是别具风格。如果对传统工艺不感兴趣，挑选一些小巧的椰壳或者棕榈饰品也是不错的选择。
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3. 柬埔寨皮雕
柬埔寨的皮雕工艺品也挺出名，如皮雕的钥匙扣、皮雕钱包等。图案栩栩如生，见到它的时候，你就会惊叹工匠的高超技艺了。
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4. 柬埔寨石雕
柬埔寨石雕、木雕、银器和柬埔寨纺织品齐名，是柬埔寨四大特产之一。与传统木雕相似的是，柬埔寨的石雕作品也多受佛教文化影响，因而在市场上看到许多石雕的佛像。其次，吴哥造型也非常受欢迎。当然，随着游客的增多，柬埔寨出产的石雕雕刻也因游客的喜好而有所变化，顾客可以根据自己的喜好随意挑选。与印象中的石雕不同，柬埔寨的石雕有大有小，但为了方便旅客携带，石雕工艺品都比较小。随着游客的增多，石雕的种类也因游客的喜好而有所增加，您可以根据喜好随心挑选。
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5. 柬埔寨绘画
柬埔寨绘画也分为传统流派和现代流派。不过都是以柬埔寨特色民族风情为题材进行作画，可选的款式风格多种多样。传统流派主要以拓片为主，以吴哥雕塑、皇宫、大象为题材，布景比较宏大具有很大的收藏价值，当然价格也相对昂贵，一般几十到几百美金不等。现代流派则是结合了现代的绘画技巧和方式，以水彩和油画为主，题材就更加宽广，也是国外旅行者心目中最具代表性的纪念品之一。在市场中，可以看到描绘吴哥窟的油画，以及仿制的吴哥窟壁上的女神雕像等等。
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6. 柬埔寨银器
银器制品在柬埔寨十分畅销。在金边，类似中央市场、株德奔市场以及苏利亚等商场都设有许多银器专卖店。从远处看，一堆闪亮的银色手工艺品就会吸引到你。柬埔寨市面上销售较广的银器大多是外表镀银，虽然如此，但依旧精美漂亮，符合柬埔寨人的消费水平。它们主要分为各种餐具、酒壶、花瓶、首饰等等，做工精巧。其中餐具特别受欢迎，尤其是柬式筷子和镀银的咖啡勺。一些传统的柬埔寨银器上面有纯正的佛教故事图案和高棉图腾，颇具异域风情，视其大小及手工不同而价格有异。购买时需要仔细研究，那种做工极为精细的反而并非手工制造，耐久度远不如手工制作。
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7. 柬埔寨棕榈糖
棕榈糖取自于公棕榈树的花蜜，糖农爬上树，用竹筒采收花蜜，再烹煮过滤，过程中不添加任何化学剂料、香料或砂糖，保留棕榈树原始自然地风味。棕榈糖呈自然黄绿色，口感温润而风味独特，柬埔寨当地大多制成块状。将一块棕榈糖放入开水中，稍微摇匀，水会略带甘甜清香，或是冲泡咖啡，也会呈现另一番不同滋味。蔗糖也是柬埔寨特产，但棕榈糖比蔗糖富含营养，更属有机食品。据柬埔寨工艺学院的分析报告，棕糖除了含92%以上的碳水化合物，也含蛋白质及微量脂肪，以及矿物质如铁、磷和钙。由于含糖量较白糖低，对于关心卡路里（热量）摄入量的人，棕糖是一个不错选择。而且棕榈糖的生产是柬埔寨悠久的传统作业，并不简单，辛苦又危险。 糖棕榈树身光滑，让人几乎无法攀爬，必须搭起高高的竹架子作业，又难以大规模生产，因此成本比蔗糖高出许多。在柬埔寨，糖棕榈是自然繁衍的，在可以预见的将来，商业化生产棕榈糖恐怕没有可能，目前柬埔寨棕榈糖的生产，仍然是家庭式作业。
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8. 柬埔寨胡椒
由于地理位置的原因，柬埔寨是一个盛产香料的地方，在这里有着各种各样的香料，而且每一种都会给你不一样的感觉。特别是柬埔寨这里的胡椒。
胡椒要特别介绍贡布（Kampot）的胡椒。贡布的胡椒很有名，分为红、白、黑三种。据贡布胡椒协会会长介绍，2015年柬埔寨胡椒价格的售价统一为红白胡椒25美元一公斤、黑胡椒15美元一公斤。由于土壤和位于海岸之间的特殊地理位置，种植于贡布的胡椒的口味有别于国际市场其他种类，具有独特的风味，闻起来非常香，是一个难得的产品。作为市面上最好的香料之一，柬埔寨椒农每年都在扩大其种植面积，但是产量仍然无法满足市场需求。贡布胡椒是柬埔寨第一个获得世界贸易组织的地理标志（GI）的产品，地理标志对“贡布胡椒”品牌的认证涵盖了非常具体的地区：贡布八区中的五个区，以及白马的一个区。这些地方胡椒生长的土壤和条件都较为相同。柬埔寨胡椒或者买些晒干的莲花和香茅回来泡茶，也是不错的选择。
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9. 柬埔寨沉香
柬埔寨沉以其不俗的香韵著称。一般当我们听到柬埔寨沉香时，最先想到的肯定是菩萨沉香。可以说菩萨沉是柬埔寨沉香中的一颗明珠，是柬埔寨沉香最重要的一个代表。
总的来说柬埔寨地处亚热带季风气候，年均气温在29度以上，是一个特别适合沉香形成的地方。柬埔寨沉香不管是生结还是熟结，香味都十分浓郁，花香味、甜味都是柬埔寨沉香味道的重要特征。将柬埔寨沉香进行加热，可以将花香甜味爆发的十分彻底。而菩萨沉香所散发的味道是一些产区的沉香根本无法比拟的，浓郁的花香味，闭上眼睛就好像处于百花齐放的园内，这种芬芳沁人心脾，不是那种腻人的感觉，更多的是让品闻者感到舒适与安逸。
所以爱好沉香的朋友来到柬埔寨可千万别错过这个机会。带一些沉香木饰品或者香料回去泡茶、熏香都是不错的选择。
的不错~